Ketan Sarimuka. Makanan tradisonal satu ini enak dan cantik tampilannya ya moms, cocok dihidangkan untuk sajian puasa, untuk hantaran juga oke. Cara membuat kue sarimuka lapis ketan, auto enak anti gagal, resep dari ibu mertua. untuk resep bisa di simak video ini sampai selesai ya. :) Ketan gurih yang berpadu dengan srikaya legit nan manis merupakan kombinasi yang sempurna. katri sala di Makassar, katan sarikayo di Minang, sarimuka lakatan di Kalsel, dan bulukat selai di Aceh. Kue sarimuka khas Lombok ini mendapatkan predikat sebagai sajian penutup terbaik yang pernah dirasakan "Enggak banyak kue Indonesia yang pakai ketan hitam.
Resep Membuat Sarimuka Lakatan (Ketan Sarikaya Gula Merah). Sumapan Lapis Pandan Sarimuka Pandan Khas Kalimantan Selatan. Talam Ketan Gula Merah Enak Dan Legit.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Ketan Sarimuka yang lezat ini hanya memakai 15 bahan dan dalam 11 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai memasak Ketan Sarimuka.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ketan Sarimuka
- Ambil Lapisan bawah.
- Siapkan 1/2 liter beras ketan.
- Ambil 400 ml air santan (65ml santan kara + air).
- Diperlukan 1 lbr daun pandan.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan Lapisan atas.
- Ambil 4 butir telur ayam.
- Siapkan 500 ml air santan (200ml santan kara + air).
- Diperlukan 250 gr gula merah/jawa, sisir/iris2.
- Siapkan 2 sdm tepung terigu.
- Ambil 3 sdm tepung beras.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Diperlukan Alat.
- Ambil Panci kukusan yang sudah dilapisi kain ditutupnya.
- Diperlukan Loyang diameter 20cm, olesi sedikit minyak+lapisi dgn plastik.
Sarimuka Pandan Khas Banjar Pas Untuk Buka Puasa Resep Turun Temurun. Tape Ketan Manis Tapainya Orang Banjarmasin. Sarimuka Ketan Gula Merah Khas Kalimantan Selatan. inihobiku chanel. @inihobiku chanel mksd saya sarimuka bun maaf ,, yang bawahnya pandan atasnya gula merah Resep Ketan Srikaya Gula Merah tanpa telur Enak & LegitYuniar Loli Kitchen. hitam, tapai Ketan putih, matang Ketan putih, tapai Maizena, tepung Makaroni, mentah Mi basah Mi kering Misoa Roti putih / roti tawar Tepung terigu Amparan, tatak Apang kukus, kue Apem. Tape Ketan Manis Tapainya Orang Banjarmasin.
Berikut cara memasak: Ketan Sarimuka
- Masak ketan + santan + garam, rebus sampai mendidih dan air santan kering, angkat (terus diaduk ya biar ga gosong).
- Tuang ketan ke dalam loyang, ratakan dan tekan2 sampai padat (kalau tidak padat nanti lapisan atasnya bisa merembes ke ketan),.
- Setelah padat, kukus ketan ke panci yang sudah dipanaskan sebelumnya kurang lebih 25 menit.
- Sambil menunggu lapisan ketan, kita buat lapisan bawah.
- Masak santan dan gula merah sampai mendidih dan gula larut (pakai api sedang), kemudian saring.
- Di wadah lain, Kocok telur + garam + tepung beras + tepung terigu, aduk rata.
- Tuang adonan santan ke dalam adonan tepung, aduk rata.
- Setelah 30 menit, tuang adonan lapisan atas ke dalam lapisan ketan sedikit demi sedikit (kurleb 3 sendok sayur), kemudian ratakan dan kukus kembali kurleb 10 menit.
- Lakukan sampai adonan lapisan atas habis, untuk adonan terakhir kukus selama 15-20 menit (jika perlu tes tusuk),.
- Matang sajikan.
- Tips : pilih gula merah yang warnanya coklat gelap agar warna lapisan atas bagus, kalau tidak nanti warnanya coklat pucat 😁.
Hide content and notifications from this user. Masker Ketan Hitam Sariayu ada yang dikemas dalam bentuk sachet dan jar. Kemasan sachetnya seperti kemasan masker pada umumnya. Desain kemasannya sangat khas Sariayu yang kental. See the best free to download photos, images, and wallpapers by ketan rajput on Unsplash.