Putri Mandi Ubi Jalar. Aduk rata tepung ketan dan garam, kemudian tambahkan ubi kukus halus. lalu aduk Menu resep membuat putri mandi ubi jalar paling enak dan Gurih yang ditampilkan didapatkan dari sumber terpercaya dan telah diuji coba. Ubi jalar (Ipomoea batatas) atau dalam bahasa Inggrisnya sweet potato adalah sejenis tanaman budidaya. Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi (karbohidrat) yang tinggi.
Putri Mandi Ubi Ungu Sekali-kali, boleh dong kita buat camilan tradisional Putri Mandi Ubi Ungu ini.
Bentuknya cantik, dengan rasa manis nan kenyal, siapa.
Ubi jalar atau dikenal juga dengan ketela rambat ternyata mengandung nutrisi yang dapat membantu melawan beragam penyakit.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Putri Mandi Ubi Jalar yang lezat ini hanya perlu 20 bahan dan dalam 8 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera menyiapkan Putri Mandi Ubi Jalar.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Putri Mandi Ubi Jalar
- Diperlukan bahan isi.
- Siapkan 1 butir kelapa sedang parut.
- Diperlukan 1 gelas air.
- Diperlukan 2 butir gula merah aren.
- Siapkan daun pandan simpul.
- Siapkan secukupnya garam.
- Ambil secukupnya gula pasir.
- Diperlukan bahan kulit.
- Ambil 75 gr ubi ungu.
- Siapkan 75 gr ubi kuning.
- Ambil 75 gr ubi putih.
- Ambil 600 gr tepung ketan.
- Ambil secukupnya garam.
- Diperlukan secukupnya santan cair.
- Diperlukan bahan fla santan.
- Siapkan 750 ml santan.
- Ambil 2 sdm tepung beras.
- Siapkan daun pandan simpul.
- Ambil secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya gula.
Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi ubi jalar bermanfaat mengurangi risiko penyakit jantung, diabetes, dan obesitas. Di samping warna, perbedaan ubi ungu dengan ubi jalar biasa juga terletak pada aromanya. Aroma ubi ungu terdiri dari aroma bunga, jeruk dan herbal. Terkait rasa, ubi ungu memiliki rasa yang bervariasi seperti manis, agak manis, agak pahit, dan pahit.
Cara memasak Putri Mandi Ubi Jalar
- Buat bahan isi. Rebus air dan gula merah.beri garam secukupnya dan daun pandan simpul. setelah gula larut, masukkan kelapa parut. Pilih kelapa yg tidak tua dan tidak muda. Masak jgn terlalu kering. Sisihkan..
- Bahan kulit, kukus ubi sampai matang dan haluskan dgn garpu. Wana ungu dari ubi ungu..warna kuning dari ubi kuning dan warna hijau dari ubi putih beri pasta panan..
- Tambahkan masing-masing adonan ubi tepung ketan masing-masing 200 gr. Beri garam secukupnya dan santan uleni sampai kalis dan bisa di pulung..
- Buat bulatan2 kecil pada adonan ubi isi dengan inti..
- Rebus air dalam panci beri pandan simpul..rebus adonan tunggu matang dan mengambang dan ankat.
- Buat fla, rebus santan dan beri garam dan secukupnya. Beri 2sdm tepung beras masak hingga matang.
- Taruh adonan ubi yg sudah matang pada takir dari daun pisang dan siram dengan fla. Taara..inilah hasilnya.
- Selamt mencoba..
Tepung ini bersifat liat dan kenyal, sehingga sangat cocok digunakan untuk pembuatan onde-onde, getas, putri mandi, opak, kue bugis, dan lain-lain. Sesuai namanya, tepung yang satu ini terbuat dari ubi jalar. Jenis ubi yang paling sering digunakan adalah ubi putih, karena lebih mudah didapatkan. Ubi jalar merupakan salah satu bahan makanan nabati yang dikenal luas oleh masyarakat Indonesia. Karena itulah banyak orang mulai menanam ubi jalar baik untuk sekedar dikonsumsi sendiri ataupun untuk dijual.
