Putri mandi ubi jalar. Aduk rata tepung ketan dan garam, kemudian tambahkan ubi kukus halus. lalu aduk Menu resep membuat putri mandi ubi jalar paling enak dan Gurih yang ditampilkan didapatkan dari sumber terpercaya dan telah diuji coba. Ubi jalar (Ipomoea batatas) atau dalam bahasa Inggrisnya sweet potato adalah sejenis tanaman budidaya. Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi (karbohidrat) yang tinggi.
Putri Mandi Ubi Ungu Sekali-kali, boleh dong kita buat camilan tradisional Putri Mandi Ubi Ungu ini. Bentuknya cantik, dengan rasa manis nan kenyal, siapa. Ubi jalar atau dikenal juga dengan ketela rambat ternyata mengandung nutrisi yang dapat membantu melawan beragam penyakit.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Putri mandi ubi jalar yang lezat ini hanya perlu 16 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara menyiapkan Putri mandi ubi jalar.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Putri mandi ubi jalar
- Ambil 250 gr ubi jalar.
- Siapkan 350 gr tepung tapioka(boleh tepung ketan).
- Diperlukan 100 gr gula pasir(sesuaikan manis selera masing").
- Diperlukan 120 ml air hangat.
- Ambil secukupnya Garam.
- Ambil Bahan unti kelapa.
- Ambil 1/2 butir kelapa parut(pilih yg tidak terlalu tua).
- Diperlukan 200 gr gula merah.
- Siapkan 1 lembar daun pandan.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Ambil Bahan fla.
- Ambil 120 ml santan kental (aq pake santan instan 2 bunkus kecil).
- Siapkan 3 sdm tepung terigu.
- Ambil 2 sdm tepung tapioka.
- Ambil secukupnya Garam.
- Diperlukan 240 ml air biasa.
Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi ubi jalar bermanfaat mengurangi risiko penyakit jantung, diabetes, dan obesitas. Di samping warna, perbedaan ubi ungu dengan ubi jalar biasa juga terletak pada aromanya. Aroma ubi ungu terdiri dari aroma bunga, jeruk dan herbal. Terkait rasa, ubi ungu memiliki rasa yang bervariasi seperti manis, agak manis, agak pahit, dan pahit.
Langkah-langkah menyiapkan Putri mandi ubi jalar
- Kukus ubi (boleh di rebus tiriskan) lalu haluskan dengan garpu saja, tambahkan gula dan garam aduk,tambah kan tepung tapioka dan air aduk lagi smpai tidak lengket di tangan. Sisihkan... Ohh iya aq tadi kasih sedikt warna ungu dan kuning di adonan kulit biar lebeih menarik(opsional ya maak).
- Masak semua bahan unti kelapa tambahkan air sedikit ya makk. Masak sampai air menyusut dan agak kering.
- Ambil adonan kulit untuk ukuran sesuai selera ya makk boleh agak kecil lagi aq sengaja agak besar soalnya biar cepet..hehehhe. ambil unti kelapa dan taruh di tengah lalu bulatkan. Lakukan smpai habis.. Langsung aq taruh diloyang karna g punya cetakan kecil dan lagi" biar praktis dan enggak ribeett...
- Untuk fla santan aduk bahn menjadi satu, pastikan tidak ada yg bergerindil boleh di saring biar cepet. Lalu tuang ke dalam adoanan putri mandi yg sudah di tata di loyang tadi. Potong daun pandan dan selipkan di sela adonan tadi biar aroma pandan nya keluar.. Kukus selama kurleb 20-25 menit di api sedang..
- Taraa jadi dehh flanya lembut gurih puri mandinya bener" manis dan kenyal endess surendess bgt pas untuk buka puasa.. (tips saat menuangkan fla harus di aduk dulu lalu langsung di kukus ya makk jangan di diamkan terlalu Lam karna bisa mengendap dan menggumpal saat di kukus) 😊.
Tepung ini bersifat liat dan kenyal, sehingga sangat cocok digunakan untuk pembuatan onde-onde, getas, putri mandi, opak, kue bugis, dan lain-lain. Sesuai namanya, tepung yang satu ini terbuat dari ubi jalar. Jenis ubi yang paling sering digunakan adalah ubi putih, karena lebih mudah didapatkan. Ubi jalar merupakan salah satu bahan makanan nabati yang dikenal luas oleh masyarakat Indonesia. Karena itulah banyak orang mulai menanam ubi jalar baik untuk sekedar dikonsumsi sendiri ataupun untuk dijual.