Barongko Pisang.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Barongko Pisang yang lezat ini hanya memakai 7 bahan dan dalam 9 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara memasak Barongko Pisang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Barongko Pisang
- Siapkan 5 buah pisang kepok ukuran besar & matang sekali.
- Ambil 60 gr gula pasir.
- Siapkan 300 ml santan.
- Diperlukan 1 butir telur.
- Diperlukan 1 sachet susu bubuk (saya pake dancow).
- Diperlukan 2 lembar daun pandan (potong" 3 cm).
- Siapkan 1/2 sdt garam.
Berikut cara memasak: Barongko Pisang
- Kupas pisang. Potong potong lalu masukkan ke dalam blender (sebaiknya biji kecil kecil pisang yg ada di bagian tengah nya dibuang. Jadi hasilnya nanti mulus gak ada titik titik hitam nya).
- Masukkan bersama pisang, gula pasir, susu bubuk, santan dan garam. Lalu blender. Matikan.
- Kemudian masukkan telur. Blender kembali hingga adonan tercampur rata.
- Panaskan kukusan.
- Siapkan cetakan jelly. Beri potongan daun pandan.
- Tuang adonan ke dalam cetakan jelly.
- Kemudian kukus selama kurleb 20 menit. Dan jangan lupa tutup kukusan di beri serbet agar air tidak menetes pada adonan.
- Setelah matang hilangkan uapnya dulu. Lalu masukkan ke dalam kulkas.
- Sajikan. Menurut saya lebih nikmat disantap saat dingin.
