Putri Mandi Ketan Hitam. Kulit: campur tepung ketan putih, tepung ketan hitam, garam, dan gula pasir. Namun, banyak sekali yang mengalami kegagalan dalam pembuatan tape ketan ini. Umumnya, beras ketan hitam diolah menjadi bubur ketan hitam yang legit, lalu dipadukan dengan kuah santan dan roti tawar.
Terakhir, tape ketan hitam siap dihidangkan dan dinikmati.
Supaya rasanya alami bungkus ketan hitam dengan daun pisang ataupun daun jambu air.
Tape ketan hitam dapat dimakan secara langsung sebagai cemilan atau dijadikan makanan pendamping ketika minum teh.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Putri Mandi Ketan Hitam yang lezat ini hanya memakai 14 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara menyiapkan Putri Mandi Ketan Hitam.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Putri Mandi Ketan Hitam
- Siapkan 100 g tepung ketan hitam.
- Ambil 50 g tepung ketan putih.
- Diperlukan 30 g tepung beras (resep asli: 50 g kentang kukus).
- Ambil 150 ml santan hangat.
- Siapkan 2 sdm gula halus.
- Diperlukan sejimpit garam.
- Siapkan 1/8 vanili.
- Diperlukan 1 sdm minyak goreng.
- Diperlukan 🍃🍃 vla santan 🍃🍃.
- Diperlukan 150 ml santan.
- Siapkan 1 sdm penuh maizena.
- Siapkan sejimpit garam.
- Diperlukan 1/8 sdt vanili.
- Ambil 1/2 sdt gula pasir.
Bolu ketan hitam sering dijajakan dalam bentuk per slice siap makan. Rasanya lembut dan manis, terutama jika dibuat dengan kukusan. Mendut punya nama julukan di daerah lain seperti kue bugis, putri mandi, dan koco koco. Kue ini biasa dibungkus dengan daun pisang atau disajikan dalam.
Berikut cara memasak: Putri Mandi Ketan Hitam
- Campur semua bahan vla santan, sisihkan..
- Campur semua tepung, gula, garam, minyak. aduk rata. tuangi santan sedikit demi sedikit. uleni hingga kalis dan bisa dipulung. (santan bisa kurang atau lebih, tergantung kondisi tepung ya moms).
- Ambil sedikit adonan isi dg unti kelapa, tata di dalam cup. siram dengan vla, beri daun pandan, kukus selama 20-35 menit. angkat, dinginkan, sajikan. mengenyangkaan..
- .
Cara membuat tape ketan hitam sebenarnya cukup mudah jika paham rahasia cara membuat tape ketan item. Tape ketan hitam rasanya manis serta ada sedikit kadar alkoholnya. Oleh sebab itu tidak dianjurkan dikonsumsi dalam jumlah yang banyak melainkan hanya sekedarnya saja. Kita lihat sifat dari ketan hitam dan ketan putih yang berlawanan. Maka ketika dicampur dapat Ada rahasia tersendiri cara membuat tape bahan utama ketan hitam dan putih menghasilkan rasa manis Saya anggap bunda dan sis atau remaja putri sudah mendapatkan beras ketan hitam atau putih.
