Barongko pisang kepok. Video cara membuat kue barongko Lagi banyak stok pisang kepok di rumah akhirnya langsung nyobain resep kue barongko dan ternyata rasanya enak bun. Jika khawatir adonan barongko tumpah, daun pisang bisa dibentuk jadi tum dulu, baru kemudian adonan dituangkan dan segera disemat. Resep yang dicari: aneka masakan pisang kepok Kue barongko terbuat dari bahan dasar pisang yang dihaluskan dan kemudian dicampurkan dengan bahan-bahan yang lainnya, baru setelah itu dibungkus dengan menggunakan daun pisang.
Sajian dari pisang kepok yang dicampur dengan gula pasir, telur dan santan ini terasa nikmat dan terasa lembut di mulut.
Pisang kepok adalah salah satu kultivar pisang dari kelompok kultivar ABB.
Pisang ini termasuk kelompok pisang olah (plantain) karena tinggi kandungan patinya.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Barongko pisang kepok yang lezat ini hanya memakai 7 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai memasak Barongko pisang kepok.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Barongko pisang kepok
- Diperlukan 1 sisir pisang kepok.
- Siapkan 7 butir telur.
- Ambil 7 sendok skm.
- Diperlukan secukupnya gula pasir.
- Diperlukan 100 cc santan kanil.
- Ambil 1 sdm batter.
- Siapkan 1 sdm maezena.
Pisang kepok dikenal pula di daerah-daerah lain sebagai berikut. Setiap daerah di Indonesia pasti memiliki beragam makanan khas yang memanjakan cita rasa, salah satunya Barongko Pisang. Pisang yang digunakan dalam pembuatan kue barongko ini wajib menggunakan jenis pisang kepok karena akan mempengaruhi rasa apabila kita menggunakan pisang lain seperti pisang. Pisang Kepok adalah salah satu pisang yang masuk ke dalam kelompok kultivar ABB atau kelompok pisang olah yang Uraian Lengkap: Dari Manfaat, Budidaya Hingga Resep Olahan Pisang Kepok.
Cara memasak Barongko pisang kepok
- Kupas pisang kepok dan hanya dagingnya saja di ambil sementara tengangahnya sisihkan.dan masukkan smua bahan jadi satu dlm blender.
- Bender smua bahan.
- Masukkan adonan dlm tempat kemudian si kukus. Jgn lupa alasi loyang dgn daun pisang spy harum. Kukus kurleb 25 menit. Cucuk menggunakan lidi bila adonan tdk ada lg pada tusukan maka telah matang..
- Dinginkan ato masukkan dlm kulkas potong2 dan siap di hidangkan.....
Kue Barongko terbuat dari campuran pisang kepok, santan, telur, gula, dan dibungkus oleh daun pisang, lalu dikukus. Biasanya barongko pisang ini disajikan saat acara adat, seperti dalam acara. Pisang kepok adalah buah yang mudah kita dapatkan. Campur pisang, gula pasir, garam, telur, dan santan. Pisang kepok merupakan salah satu jenis pisang yang digemari.
