Putri Mandi. Puteri mandi kalau masa kecik kami panggil Terri Mandi jer mungkin sebab ianya seperti seorang puteri yang sedang bermandi manda kot. Bonda selalu lah buat kuih ni, jadi ianya kuih yang biasa sangat pada saya. Sehingga saya tidak merasakan ianya menpunyai suatu keistimewaan pun.
Resep Kue Putri Mandi - Panas-panas gini ngintip putri lagi mandi yuk bun. Tapi kali ini putrinya manja, soalnya mandinya tidak mau di kolam, tapi mandinya di mangkok beling cantik. Jadi tidak perlu pakai takir dari daun lagi ya untuk berendam kue putri mandinya.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Putri Mandi yang lezat ini hanya memakai 18 bahan dan dalam 9 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera menyiapkan Putri Mandi.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Putri Mandi
- Siapkan 200 gr tepung ketan.
- Ambil 50 gr tepung beras.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/4 sdt kapur sirih(sy skip).
- Ambil 200 ml air hangat(secukupnya sampai kalis).
- Diperlukan 1 tetes pasta merah.
- Diperlukan 1 tetes pasta hijau.
- Ambil Kuah :.
- Ambil 400 ml santan (1/2 butir kelapa).
- Ambil 1 sdm tepung beras(me: tmbh 1,5 sdm maizena).
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1 sdt gula pasir.
- Diperlukan Isian: unti kelapa.
- Diperlukan 200 gr kelapa parut.
- Diperlukan 175 gr gula merah (sy cuma 100 gr).
- Siapkan 2 lbr daun pandan.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 125 ml air.
Lihat juga resep Putri mandi ketan hitam enak lainnya! View the profiles of people named Mandi Puteri. Puteri Mandi is a traditional Malaysian kuih, a bite-sized dessert originating from the state of Johor. America's Got Talent Recommended for you.
Cara memasak Putri Mandi
- Bagian kulit : campur tepung ketan, tepung beras, dan garam. Aduk rata. Tambahkan secara bertahap air hangat sampai adonan kalis.
- Isian: masak gula merah dengan air hingga meleleh. Masukan parutan kelapa dan daun pandan, aduk aduk merata. Tambahkan sedikit vanili. Tunggu hingga gula benar benar meresap sempurna. Matikan api.
- Kuah : masak semua bahan sambil diaduk sampai mendidih dan agak mengental. Matikan api.
- Ambil sedikit adonan kulit, pipihkan, beri isian. Bulatkan. Lakukan hingga habis (saya disambi masukin ke panci).
- Panaskan air dalam panci hingga mendidih. Masukan adonan bulat tadi dan angkat jika sudah mengapung. Tiriskan (resep aslinya setelah dibulatkan dimasukin takir daun pisang trus disiram kuah. Lalu dikukus sampai matang. Tapi saya lebih suka resep ini. Silahkan gunakan metode sesuai selera π ).
- Masukan dalam alumunium foil, cup plastik atau mika kemudian siram dengan kuah..
- .
- .
- Sisaan terakhir dimasukin satu wadah. Langsung diboyong mama ke meja makanπππ.
Kenapa di namakan putri mandi ?? A colourful local dessert to warm the tummy. To prepare glutinous rice balls, mix the flour with water. Add in the water a little at a time until the mixture takes on a doughy texture. Putri Titian setiap hari menghabiskan waktu bersama anak-anaknya, Iori dan Iago sehingga tidak ada waktu untuknya merawat diri meskipun hanya sesaat.