Kue Putri Mandi. Resep Kue Putri Mandi - Panas-panas gini ngintip putri lagi mandi yuk bun. Tapi kali ini putrinya manja, soalnya mandinya tidak mau di kolam, tapi mandinya di mangkok beling cantik. Jadi tidak perlu pakai takir dari daun lagi ya untuk berendam kue putri mandinya.
Karena ada sisa kacang hijau kupas kita coba buat versi lain. Hasil recook dari cookpadnya mbak @evyjuly (moona's kitchen) Pertama kali bikin tajil langsung jadi favorit suami dan anak.. Banyak sekali kue basah yang ada di negri tercinta ini, mulai dari kue lapis,kue bugis, kue dadar gulung, kue putu ayu dan masih banyak lagi yang lainnya salah satunya yaitu kue putri mandi.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Kue Putri Mandi yang lezat ini hanya butuh 13 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai memasak Kue Putri Mandi.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kue Putri Mandi
- Siapkan Bahan kulit :.
- Ambil 150 gr tepung ketan putih.
- Diperlukan 1 sdm tepung beras.
- Ambil 150 ml air hangat.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Diperlukan Secukupnya pewarna merah, kuning, biru (sesuai selera).
- Siapkan 1 sdm minyak.
- Diperlukan Bahan isi : unti kelapa.
- Siapkan Bahan santan :.
- Siapkan 350 ml santan.
- Ambil 1 sdm munjung tepung beras.
- Siapkan Sejumput garam.
- Ambil 1 sdm gula.
Resep Kue Putri Mandi jajanan tradisional memang mampu menarik minat para penikmat kuliner untuk tidak ketinggalan menikmatinya. Untungnya saat ini masih banyak sekali jajanan tradisional yang bisa Anda temukan dengan mudah di pasar-pasar ataupun di cafe-cafe. HANYA DI ADUK PIE SUSU MODAL IRIT TANPA OVEN TANPA MIXER. Biasanya juga kue ini selalu hadir sebagai menu buka puasa saat ramadhan tiba.
Berikut cara memasak: Kue Putri Mandi
- Bahan kulit : campur semua bahan kering, masukkan air sedikit demi sedikit uleni sampai kalis.
- Bagi adonan menjadi 3 bagia lalu beri pewarna. Abil adonan pipihkan lalu isi dgn unti kelapaan bulat bulatkan..
- Didihkan air dan beri 1sdm minyak lalu masukkan adonan tunggu sampai adonan menggapung tandanya uda matang, lalu angkat dan tiriskan..
- Bahan santan : masukkan santan dalam panci, sisahkan sedikit santan di gelas lalu tambahkan tepung beras, gula dan garam aduk sampai tercampur rata dan licin. Lalu masukkan kedalam panci campur dgn santan aduk rata.
- Nyalakan kompor, masak santan dgn api kecil, aduk-aduk supaya tidak menggunpal. Masak sampai meletup-letup atau mendidih. Matikan api..
- Penyelesaian : ambil wadah tata adonan bola didalam wadah, lalu siram dgn santan tunggu agak dingin siap sajikan. Lebih nikmat dimakan dingin, lembut lumer bgt❤.
Tidak jauh berbeda dengan putri mandi, ada juga pelito daun yang menggunakan bahan sama yakni santan yang sudah. Kenapa di namakan putri mandi ?? Mungkin karena bentuknya cantik warna warni dan di siram kuah santan. layaknya seorang putri yg berendam dalam kolam susu (by @bakingbareng👍😘) Ingin membuat kudapan tradisional untuk keluarga? Jajanan pasar yang satu ini punya tampilan yang cantik. Untuk membuatnya sendiri sebenarnya tidak sulit, lho.