Puteri Mandi. Puteri Mandi literally means Bathing Princess in English. It's originated in the east of Malaysia which Why Puteri Mandi? Because it shows that the process of this product been made.
Puteri mandi kalau masa kecik kami panggil Terri Mandi jer mungkin sebab ianya seperti seorang puteri yang sedang bermandi manda kot. Bonda selalu lah buat kuih ni, jadi ianya kuih yang biasa. Resepi kuih puteri mandi kalau diikutkan tidak lah berapa susah tapi waktu kecil dulu,tak popular Bila dah Asar biasanya kuih puteri mandi ni siap dibuat dan mula diagihkan sedikit sorang kepada.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Puteri Mandi yang lezat ini hanya perlu 17 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera memasak Puteri Mandi.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Puteri Mandi
- Siapkan Bahan kulit:.
- Ambil 150 gr kentang.
- Siapkan 200 gr tepung ketan putih.
- Siapkan 75 ml air/ santan.
- Siapkan sesuai selera Pewarna makanan.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Bahan isian:.
- Siapkan 200 gr kelapa parut.
- Diperlukan 150 gr gula merah.
- Ambil 1 lembar daun pandan.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Siapkan Bahan saus:.
- Ambil 400 ml air / santan.
- Diperlukan 100 gr fiber creme(pengganti santan).
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdm tepung beras.
- Diperlukan 1 sdm tepung maizena.
Cara-cara: +Tepung pulut di campur air dan diadun bersama air daun pandan +apabila tepung boleh. Mencari resepi puteri mandi yang sedap? Ia diberi panggilan 'puteri mandi' kerana prosesnya yang persis seperti seorang puteri yang dimandikan dengan air panas, serta ditambah dengan curahan air gula melaka dan isi kelapa parut. Kuih puteri mandi atau kepek hidung merupakan sejenis kuih manisan penduduk kawasan pantai timur yang dinikmati dengan kuah gula yang agak berair.
Cara memasak Puteri Mandi
- Untuk isian, campurkan semua bahan isian dan masak sambil aduk-aduk rata sampai matang.bentuk isian menjadi bulatan kecil dan sisihkan terlebih dahulu..
- Untuk kuah, rebus larutan fiber creme dan daun pandan sampai mendidih.kemudian masukkan larutan tepung beras dan maizena.aduk rata perlahan sampai mengental dan meletup.sisihkan terlebih dahulu.
- Untuk kullitnya, haluskan kentang kukus dan campurkan bersama bahan kulit lainnya beri sedikit air secara bertahap sampai adonan kalis bisa dbentuk. Bagi adonan menjadi 3 bagian dan beri sedikit pewarna pada masing-masing bagian.ambil sedikit adonan pipihkan dan beri isian lalu padatkan.lakukan sampai semua adonan warna selesai.Didihkan air dan rebus sampai mengapung..
- Setelah ditata dalam wadah kemudian siram dengan kuahnya.Puteri mandi yang manis gurih siap disajikan..
Puteri Mandi Keledek Ungu By Kak Wan @ Resipicitarasawan. Tempat : puteri mandi, yan, kedah. Kertas kerja ini dikemukakan untuk mendapatkan kelulusan dan. Resepi Puteri Mandi Sederhana Spesial Asli Enak. Kueh putri mandi tepung pulut ni banyak versi Kuih puteri mandi adalah kuih tradisi orang Pantai Timur juga.