Kue Bugis a.k.a Putri Mandi. RESEP KUE PUTRI MANDI ISI KACANG HIJAU. Jenis kue basah tradisional ini sering juga disebut dengan kue bugis mandi karena ciri khas dari kue ini adalah dihidangkan bersama rendaman atau siraman saus santan yang kental. Kue bugis merupakan salah satu kue tradisional yang memiliki cita rasa sedap, lembut dan mudah dibuat.
Kue ini juga sangat cocok untuk di jadikan menu buka puasa.
Cara Membuat sajian kue putri mandi : Campurkan ke dalam satu wadah semua bahan isi.
Masak dengan di aduk-aduk sampai matang dan.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Kue Bugis a.k.a Putri Mandi yang lezat ini hanya memakai 16 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Kue Bugis a.k.a Putri Mandi.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kue Bugis a.k.a Putri Mandi
- Diperlukan Adonan Kulit:.
- Diperlukan 1/2 kg tepung beras ketan.
- Ambil 50 gram tepung beras.
- Siapkan 300 ml air hangat.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt perisai makanan pandan.
- Diperlukan 1 sdt perisai makanan red valvet.
- Ambil secukupnya Minyak goreng.
- Diperlukan Isian:.
- Siapkan Until/enten-enten kelapa(resep sebelumnya).
- Diperlukan Fla Santan:.
- Ambil 65 ml santan kara + 500ml air.
- Ambil 4 sdm tepung maizena.
- Diperlukan 1 sdm tepung beras.
- Ambil 1/2 sdt vanili(optional).
- Siapkan 1 lbr daun pandan.
Kue putri ayu yang terbuat dari bahan-bahan alami sangat lezat dinikmati. Berikut ini adalah resep membuat Jajanan putri ayu sebaiknya menggunakan bahan pewarna alami daun pandan atau daun suji Kue bugis mandi hijau adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang sampai saat ini. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi kalis dan bisa dibentuk. Kue Putri Mandi - Mungkin sebagian Ibu sering menemui jajanan satu ini.
Cara memasak Kue Bugis a.k.a Putri Mandi
- Siapkan bahan..
- Campur semua bahan kulit kecuali perisai makanan dan minyak goreng. Aduk hingga tercampur rata. Bagi menjadi 2 bagian yang sama. 1 bagian di beri perisai pandan kemudian tambahkan air aduk hingga tercampur rata, licin dan bisa di pulung sisihkan..
- 1 bagian beri perisai red velvet aduk hingga tercampur rata dan licin dan bisa dipulung..
- Olesi tangan dengan minyak goreng. Ambil setiap adonan secuil, bulat dan pipihkan kemudian beri isian until / enten2 kelapa. Tutup kembali dan bulatkan, dan celupkan kedalam minyak goreng,lakukan hingga semua adona habis. Siapkan dandang untuk mengukus. Beri alas daun pisang yang juga sdh di olesi minyak. Kukus kurang lebih 25 menit. Tips(ketika mengukus tutup dandang harus di beri kain agar uap tidak jatuh, ketika mengukus adonan harus sering buka tutup agar adonan tidak menggelembung..
- Siapkan bahan fla santan. Campur semua bahan aduk dulu hingga merata hingga tidak ada yang bergeridil kemudian nyalakan api sedang sambil di aduk2 terus sampai mendidih. Kemudian matikan api.
- Siapkan wadah (saya pakai daun) tata dalam wadah masing2 2biji warna berbeda. Siram dengan fla santan diamkan sebentar hingga sedikit memadat fla nya. Siap di hidangkan..
Dan ternyata kue dengan citarasa manis ini membuatnya tidak terlalu sulit. Dan dengan resep yang RDR sajikan ini mudah-mudahan dapat lebih membantu ibu dalam membuatnya. Pada resep kue putri mandi ini akan RDR. Putri salju cookie (Indonesian: kue putri salju) is a kind of kue kering (cookie) from Indonesia which is crescent-shaped and coated with powdered sugar covered like snow. Literally putri salju in Indonesian means "snow princess", referring to the snow-like powdered sugar coating.
