Putri Mandi (Mendhut). Kue tradisional atau jajanan pasar seperti ini ada juga yang menyebutnya sebagai kue mata kebo. Putri mandi is one of Indonesian traditional snack (Jajan pasar). It's glutinous rice ball fill with sweet coconut then flash with creamy coconut sauce.
Rara Mendut, budak rampasan yang menolak diperistri oleh Tumenggung Wir.
Namun, di zaman yang serba modern ini, jajanan pasar tradisional.
Pada beberapa tempat, kue mendut dibungkus dengan daun pisang dan diberikan tambahan berupa.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Putri Mandi (Mendhut) yang lezat ini hanya butuh 15 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera memasak Putri Mandi (Mendhut).
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Putri Mandi (Mendhut)
- Siapkan Bahan kulitnya.
- Siapkan 500 gram tepung ketan.
- Siapkan 100 gram tepung terigu.
- Siapkan secukupnya Garam dan air.
- Siapkan Pewarna makanan.
- Ambil Minyak goreng.
- Ambil Bahan isian (enten").
- Ambil 1 btr kelapa di parut.
- Siapkan 7 sdm gula pasir (sesuai selera).
- Diperlukan Daun pandan.
- Diperlukan Bahan buburnya.
- Ambil 700 ml air santan.
- Siapkan Daun pandan.
- Diperlukan Garam.
- Ambil 7 sdm tepung beras cairkan.
Selain dinamakan mendut, kue kenyal, warna-warni, dan manis ini juga biasa disebut bugis atau putri mandi. Candi Mendut (bahasa Jawa: ꦕꦤ꧀ꦝꦶ ꦩꦼꦤ꧀ꦢꦸꦠ꧀, translit. Candhi Mendut) adalah sebuah candi bercorak Buddha. Candi yang terletak di Jalan Mayor Kusen Kota Mungkid, Kabupaten Magelang, Jawa Tengah ini.
Cara memasak Putri Mandi (Mendhut)
- Bahan enten": campurkan kelapa dan gula pasir dan pandan 😊 lalu sangrai dg api sedang 😊 lalu sisihkan setelah dingin bentuk bulat" ya🤗.
- Bahan kulitnya : masukkan tepung ketan,tepung terigu,garam lalu tambahkan sedikit demi sedikit airnya jangan terllu lembek ya 🤗 lalu beri pewarna makanan🙂.
- Basahi tangan dengan minyak goreng lalu cetak putri mandinya beri isian enten* kelapa nya tdi.... Lalu kukus selama 15-20 menit 😊 jngn lupa sarangan pengukusnya beri minyak ya biar tdk lngket.
- Bahan bubur: didihkan air santan ya,garam dan daun pandan 🙂setelah mendidih masukkan adonan tepung beras sedikit" ambil d aduk terus 🤗 lalu matikan dan dinginkan.
- Setelah dingin semua....masukkan adonan buburnya ke plastik segitiga lalu masukkan ke dalam plastik OPP-nya bagian bawah lalu masukkan bola" nya tdi ambil di tekan lalu atasnya beri bubur lagi🤗🤗🤗 dan siap d hidangkan.
Putri mandi adalah salah satu kue atau jajan khas yang berasal dari daerah Sumbawa. Kue tersebut terbuat dari tepung ketan yang dibentuk bulat lalu direbus hingga mengambang dan ditiriskan. Kue tersebut kemudian dicampurkan dengan gula merah yang direbus dan dicampur dengan sedikit air. Yuk beralih ke Skincare Roro Mendut dan konsultasikan semua problem kulitmu ke Beauty Advisor. Mendut is a ninth-century Buddhist temple, located in Mendut village, Mungkid sub-district, Magelang Regency, Central Java, Indonesia.
