Resep: Putri Mandi Ubi Ungu Lezat

Putri Mandi Ubi Ungu. Aduk rata tepung ketan dan garam, kemudian tambahkan ubi kukus halus. lalu. Maaf apabila Ada salah dalam penulisan dan perkataan 😊🙏 Terima kasih sudah menonton chanel mimi hilwa jika suka silahkan like subscribe dan koment ya bunda. Punya ubi ungu oleh-oleh dari Karanganyar, kepikiran dibuat roti manis, kue talam, kue lumpur, donat dan juga candil, akhirnya pilihan jatuh ke bubur candil aja deh, By: Susi Agung.

Selain dikonsumsi utuh, Anda juga bisa mengonsumsi makanan dari ubi ungu dalam berbagai. HESTI'S KITCHEN : yummy for your tummy. Resep Candil ubi ungu By yunda yun favorit.

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Putri Mandi Ubi Ungu yang lezat ini hanya butuh 18 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai memasak Putri Mandi Ubi Ungu.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Putri Mandi Ubi Ungu

1. Ambil Bahan Ubi Ungu :.
2. Siapkan 200 gram ubi ungu (kukus & haluskan).
3. Siapkan 8 sdm tepung ketan.
4. Siapkan 1 sdm tepung beras.
5. Diperlukan 6 sdm gula pasir.
6. Diperlukan 30 ml santan kental.
7. Siapkan 80 ml air hangat.
8. Ambil Bahan Isian Ubi (Unti) :.
9. Diperlukan 2 sdm kelapa parut.
10. Diperlukan 1/2 keping gula merah.
11. Diperlukan 1 sdm gula pasir.
12. Ambil Bahan Santan Kental :.
13. Diperlukan 2 bungkus santan kara (ukuran 60 ml).
14. Siapkan 60 ml air matang.
15. Ambil 1 sdm tepung beras.
16. Diperlukan 2 sdm gula pasir.
17. Diperlukan 1/2 sdt garam.
18. Siapkan 2 lembar daun pandan.

Campur tepung ketan dan ubi ungu, garam. Simak manfaat ubi ungu selengkapnya di bawah ini. Berdasarkan penelitian, ubi ungu dapat membantu menurunkan berat badan. Satu penelitian yang dilakukan pada tikus dan diterbitkan dalam Journal of Medicinal Food ini menemukan bahwa ekstrak ubi ungu mampu menyusutkan sel-sel lemak.

Cara memasak Putri Mandi Ubi Ungu

1. Campur ubi ungu yg sudah halus dengan tepung ketan, tepung beras, gula, santan kental dan air hangat. Lalu uleni sampai tercampur rata. Ketika menuang air sedikit demi sedikit aja sambil dilihat agar adonan tidak terlalu lembek..
2. Masak kelapa parut, gula pasir dan gula merah sampai kelapa parut dirasa kering dan airnya menyusut..
3. Bentuk adona ubi ungu yg sudah diisi kelapa parut (unti menjadi bulat). Kemudian kukus dengan memberi alas daus pisang yg sudah diolesi minyak goreng pada alas kukusan. Bulatan ubi ungunya ditata rapi dan beri jarak satu sama lain..
4. Masak bahan santan kental nya dengan mencampur semua adonan (santan, air matang, gula, garam, tepung beras, pandan). Masak dengan api kecil dan aduk2 sampai tingkat kekentalan yg diinginkan..
5. Siramkan kuah santan kental di atas bulatan ubi ungu yg sudah matang..

Di bagian dalam, adonan klepon diisi dengan gula merah. Rasanya yang kenyal dan manis berpadu serasi dengan gurihnya parutan kelapa. Warna ungu ini tak lain didapatkan dari dari ubi ungu. Cara pembuatannya pun hampir mirip dengan pembuatan klepon biasa. "Ubi jalar ungu memiliki kandungan indeks glikemik rendah yang berarti perubahan glukosa di tubuh tidak begitu cepat sehingga tidak menumpuk di tubuh. Selain itu, antosianin membuat pembuluh darah relaks sehingga mencegah penumpukan kolesterol," kata dia.