Es pisang ijo lembut. Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan menul-menul walaupun dimakan keesokan harinya. Nah untuk mendapatkan tekstur adonan resep es pisang ijo yang tetap lembut sampai besok, di sini kita menggunakan cara yang sedikit berbeda dengan proses. Cara Membuat Resep Es Pisang Ijo Khas Makasar Yang Lembut, Saus Kuah Vla Enak dan Segar Dan Tips Supaya Adonan Kulit Tidak Keras.
Yup, kuliner asal Makasar ini mampu mencuri hati para penikmat kuliner Nusantara karena kelezatan Bagi Anda yang penasaran dengan proses pembuatannya dan ingin belajar membuat sendiri, berikut ini Kulina bagikan resep Es Pisang Ijo yang lembut dan. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Es pisang ijo lembut yang lezat ini hanya butuh 15 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai memasak Es pisang ijo lembut.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Es pisang ijo lembut
- Siapkan Bahan kulit :.
- Diperlukan 550 ml air santan + pewarna makanan hijau.
- Siapkan 200 gram tepung beras (ayak).
- Siapkan 50 gram gula pasir.
- Ambil Sejumput garam.
- Siapkan Bahan vla/jenang sumsun :.
- Diperlukan 125 gram gula pasir.
- Siapkan 750 ml santan.
- Ambil 60 gram tepung beras.
- Diperlukan 1 sdt vanili cair.
- Ambil Sejumput garam.
- Diperlukan Pisang raja (yg sudah matang ya dan juga sudah dikukus 30 menit (12biji)).
- Siapkan jagung manis yg sudah direbus.
- Ambil Es batu.
- Siapkan Sirup.
Anda bisa membuat es pisang ijo sendiri di rumah. Cara membuatnya cukup mudah dan bahan yang dibutuhkannya terjangkau. Es Pisang Ijo Segerr Banana Rice Cake Roll With Coconut Sauce And Banana Syrup. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung Tak hanya itu, es ini juga disajikan menggunakan tambahan sirup berwarna merah dan bubur sumsum yang sangat lembut.
Cara memasak Es pisang ijo lembut
- Pisang yang sudah dikukus lngsung dkupas..
- Masukkan bahan kulit dlm panci dan aduk sampai larut tidak bergumpal. Masak dgan api sedang sampai adonan bisa dipulung..
- Siapkan kertas baking paper / plastik foodgrade/ daun pisang. Ambil 1½ sdm pipihkan. Letakkan pisang ditengah dan gulung. Setelah selasai menggulung pisang panaskan dandang hingga mendidih dan kukus pisang selama 20menit..
- Masukkan bahan vla dalam panci aduk hingga larut. Masah dengan api sedang hingga mengental..
- Setelah itu rebus jagung sampai air mendidih kemudian tiriskan..
- Selanjutnya sajikan dgan es batu kemudian potongan pisang (1buah jadi 5 potong) kmudian tambahkan vla dan jagung manis trakhir beri sirup..
Cara Membuat Sajian Dessert Es Pisang Ijo Lembut Manis Segar. Membayangkan manis dan lembutnya es pisang ijo, mungkin akan menggugah selera. Kudapan yang berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan ini memang banyak digemari dan dipilih sebagai camilan. Untuk melapisi kulit pisang ijo yang lembut dan kenyal, saring tepung beras sebelum mengolahnnya. Es pisang ijo merupakan minuman segar yang sangat cocok di konsumsi pada saat cuaca sedang panas atau siang hari, jajanan yang satu Untuk proses pembuatan es pisang ijo, selain tekstur kulit pisang yang lembut yang harus di perhatikan juga yaitu cara membuat kuah es , pastinya agar rasa.