Ini Dia Cara Membuat Es Pisang Ijo Nikmat

Aneka Resep Jajanan yang enak.

Es Pisang Ijo. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan. Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar.

Es Pisang Ijo Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut.

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Es Pisang Ijo yang lezat ini hanya memakai 17 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai memasak Es Pisang Ijo.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Es Pisang Ijo

  1. Siapkan Pisang kepok/ bisa pakai pisang raja.
  2. Diperlukan Bahan Kulit :.
  3. Siapkan 20 sdm Tepung Terigu / 200gr.
  4. Siapkan 1 butir telur.
  5. Ambil 3 sdm gula pasir.
  6. Ambil Sejumput garam.
  7. Siapkan 3 sdm Pasta pandan.
  8. Ambil Air secukupunya (sesuaikan).
  9. Siapkan 50 gr margarin cair.
  10. Diperlukan Bahan bubur putih :.
  11. Diperlukan 10 sdm tepung beras.
  12. Siapkan 500 ml santan.
  13. Ambil 1 sdt garam.
  14. Siapkan 3 sdm gula pasir.
  15. Diperlukan Tambahan:.
  16. Diperlukan Sirup DHT atau bisa cocopandan.
  17. Ambil Es batu.

Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya Berikut resep dan cara mudah membuat es pisang ijo, seperti dilansir brilio.net dari cookpad.com. Fan Page Es Pisang Ijo PAL akses UI, Kelapa dua. menyediakan makanan pencuci mulut khas makassar. Rasa es pisang ijo yang segar dan manis membuat minuman ini banyak dijajakan di berbagai tempat. Mulai dipinggiran jalan hingga pusat perbelanjaan banyak yang menjual es pisang ijo.

Cara memasak Es Pisang Ijo

  1. Kukus pisang terlebih dahulu sampai matang merata. Jangan lupa potong ujung2 nya ya. jika sudah matang bisa didinginkan pada suhu ruang, lalu kupas kulitnya dan belah pisang jadi 2 bagian..
  2. Kemudian siapkan bahan kulit, masukkan semua bahan kecuali margarin cair, aduk2 menggunakan whisk sampai halus dan tidak bergerindil. Lalu masukkan margarin cair aduk kembali hingga merata..
  3. Panaskan teflon. Lalu bikin kulit terlebih dahulu, dengan memasukkan adonan kulit kedalam teflon yg sudah panas. Jika kulit dirasa sudah tidak menempel lagi bisa di angkat lalu diisi dengan pisang yg sudah dikukus tadi. Kemudian gulung, lalu sisihkan. Lakukan sampai selesai..
  4. Cara membuat bubur putih, masukkan semua bahan kedalam panci, kemudian masak, sambil diaduk2 pakai whisk agar tidak bergerindil. Masak hingga mengental..
  5. Cara menyajikannya.. siapkan mangkok, kemudian masukkan potongan es batu, tata pisang ijo yg sudah di potong2 dan tambahkan bubur putih, lalu beri sirup DHT atau sirup Cocopandan jg bisa. Selamat mencoba.

Pisang ijo atau biasa disebut dengan es pisang ijo ini merupakan salah satu jenis makanan yang khas di Sulawesi Selatan atau tepatnya di daerah Makassar. Es pisang ijo adalah makanan khas Makassar yang mulai memilki tempat di hati para penggemar Es pisang ijo terbuat dari pisang raja. Dililit dengan adonan tepung terigu, santan, dan air daun. Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.