Es Pisang Ijo Teflon. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal.
Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya yang kemudian dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.
Nah, daripada jajan melulu, mending kamu coba bikin sendiri di rumah.
Berikut resep dan cara mudah membuat es pisang ijo, seperti dilansir.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Es Pisang Ijo Teflon yang lezat ini hanya memakai 16 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai memasak Es Pisang Ijo Teflon.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Es Pisang Ijo Teflon
- Siapkan 10 buah Pisang kepok.
- Siapkan secukupnya Es Batu.
- Siapkan SKM rasa cocopandan.
- Siapkan ☘️ Adonan Kulit :.
- Ambil 2 gelas kaca tepung terigu.
- Siapkan secukupnya Air.
- Ambil secukupnya Pewarna makanan hijau.
- Diperlukan sedikit Garam.
- Siapkan secukupnya Margarin.
- Diperlukan ☘️ Adonan fla :.
- Siapkan 2 sdm tepung terigu.
- Ambil 1000 ml santan.
- Ambil 2 lembar daun pandan.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Ambil sedikit Garam.
- Diperlukan secukupnya Air.
Untuk mengembalikan energi setelah berpuasa, menyantap kudapan manis sangat dianjurkan. Es pisang hijau bisa menjadi pilihan pelepas dahaga setelah seharian berpuasa. Tidak perlu membeli, karena kudapan ini mudah dibuat dan bahannya mudah didapat. Resep pisang bolen ini merupakan resep pisang bolen tanpa korsvet, fungsi Korsvet itu selain untuk biar.
Langkah-langkah menyiapkan Es Pisang Ijo Teflon
- Pertama, membuat kulit pisang ijonya dengan menggunakan teflon.
- Masukkan semua bahan untuk membuat kulit, kemudian campurkan air sedikit demi sedikit aduk sampai tidak menggumpal dan tidak terlalu kental, beri perwarna hijau dan garam sedikit. Aduk hingga rata warnanya..
- Panaskan teflon, beri sedikit margarin kemudian masukkan adonan untuk membuat kulit pisang ijonya..
- Jika sudah matang kulitnya, tiriskan di tempat kemudian beri pisang kepok yg dibelah menjadi 2 bagian (agar tidak terlalu besar) diatasnya, kemudian lipat dan gulung pisang dan adonan kulitnya menjadi satu.
- Kedua, membuat flanya. Siapkan tepung terigu yg dilarutkan dengan air, aduk agar tidak menggumpal dan buat larutan nya sedikit kental..
- Setelah itu, panaskan santan hingga mendidih dan aduk terus agar tidak pecah, tambahkan sedikit garam dan gula sesuai selera. Jika sudah mendidih, masukkan larutan tepung terigu tadi. Aduk terus hingga kental. Jika sudah mengental dan mendidih, matikan kompor dan dinginkan..
- Ketiga, siapkan mangkok yg berisi irisan pisang ijo, beri sedikit es batu dan tambahkan fla diatasnya. Agar lebih berwarna, beri SKM cocopandan diatasnya. Es pisang ijo siap dihidangkan. Selamat menikmati 😊.
Nah bunda bagaimana cara membuat Bolen Pisang Renyah Tanpa Oven (Pakai Teflon) dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak resep aneka kue kering berikut ini Resep es pisang ijo ini beda sama yang dulu pernah aku posting. Ambil satu buah dadar, letakkan pisang kukus di. Es pisang ijo adalah makanan yang berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan. Konon di zaman kerajaan Bugis ratusan tahun silam, ada seorang raja yang jahat namun berubah menjadi baik hati setelah memakan pisang ijo hasil seorang juru masak kerajaan bernama Ijo. Es Pisang Ijo 'Emon" menawarkan rasa yang enak dan juga sehat untuk semua usia pastinya
