Sangat Mudah Menyiapkan Es pisang ijo Lezat

Es pisang ijo. Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut.

Kalau saya pribadi sih jarang minum ini itu karena ditempat saya jarang ada yang menjualnya, jadi terpaksa sewaktu-waktu bikin sendiri dikala ada waktu luang. Klo biasanya dibuat pisang goreng saja, kali ini saya buat Es Pisang Ijo utk menu buka puasa Syawal anak anak hari ini. Salah satu minuman yang sering dicari - cari adalah es.

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Es pisang ijo yang lezat ini hanya memakai 15 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai menyiapkan Es pisang ijo.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Es pisang ijo

1. Ambil 125 gr tepung terigu.
2. Ambil 125 gr tepung beras.
3. Ambil 3 sdm gula pasir.
4. Ambil 1 sachet (150 ml) santan kara.
5. Ambil 1/4 sdt garam.
6. Ambil Secukupnya pasta pandan.
7. Siapkan 500 ml air.
8. Siapkan 12-15 buah pisang lilin atau pisang kepok.
9. Ambil Bahan bubur sum sum.
10. Diperlukan 100 gr tepung beras.
11. Diperlukan 1 sachet (150 ml) santan kara.
12. Ambil 750 ml air.
13. Siapkan 1/4 sdt garam.
14. Ambil 1-2 lembar daun pandan.
15. Siapkan 2 sdm gula pasir.

Banyak sekali es yang ditawarkan oleh para pedagang. Salah satunya adalah es pisang ijo. Nah kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat es pisang ijo enak, dijamin puas anda menikmatinya. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo.

Cara memasak Es pisang ijo

1. Pertama tama kita kukus dulu pisang dengan kulitnya kira kira hingga matang.
2. Lalu buat dahulu adonan pisang ijonya, campur bahan pertama yaitu, tepung terigu, tepung beras, santan, gula, air, dan garam lalu aduk rata.
3. Setelah rata masukkan pasta pandan dan aduk hingga rata.
4. Setelah rata masak adonan ke dalam teflon dengan api kecil hingga menggumpal lalu matikan api. Letakkan di wadah dan biarkan hingga dingin.
5. Lalu bungkus pisang dengan adonan dengan bantuan plastik yang telah di oles minyak tipis tipis lakukan hingga semua pisang terbungkus. Lalu kukus -+ 15 menit.
6. Selanjutnya masak bubur sum sum. Masukan semua adonan sum sum aduk hingga ratadam tidak begumpal,lalu masak hingga matang sambil di aduk aduk terus.
7. Susun semua nya dari sum sum dan pisang yang telah di potong potong tambahkan es batu,sirup coco pandan dan susu kental manis secukupnya..

Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau alami dari campuran daun pandan dan daun suji. Tak hanya itu, es ini juga disajikan menggunakan. Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.