Ini Dia Cara Memasak Pisang ijo Anti Gagal

Pisang ijo. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Padahal bayangan pengin makan pisang ijo yang masih lembut, menul-menul dan mantap saat di makan. Karena baper yang terlalu dalam akhirnya coba-coba bikin sendiri di rumah.

Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. Cocok dijadikan sebagai cemilan atau makanan.

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Pisang ijo yang lezat ini hanya butuh 16 bahan dan dalam 8 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera memasak Pisang ijo.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Pisang ijo

1. Ambil isian :.
2. Ambil rebus 5 buah pisang sampai empuk (sy pakai pisang yg gepok).
3. Diperlukan 4 setelah dingin, pisangngya di bagi.
4. Ambil bahan untuk kulit :.
5. Ambil 1 1/2 gelas tepung terigu protein rendah.
6. Ambil 2 gelas air.
7. Ambil 1 butir telur.
8. Ambil pewarna makanan (ijo tua).
9. Siapkan bahan untuk fla :.
10. Diperlukan 5 sdm tepung terigu.
11. Diperlukan 2 1/2 gelas air.
12. Siapkan 1 gelas santan(aq pakai santara kara ukuran kecil).
13. Siapkan sejumput garam.
14. Siapkan gula 3 sendok kalo suka manis.
15. Siapkan es batu.
16. Ambil sirup marjan rasa coco pandan.

Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya Berikut resep dan cara mudah membuat es pisang ijo, seperti dilansir brilio.net dari cookpad.com. Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Cara memasaknya dengan mengukus di dandang.

Berikut cara memasak: Pisang ijo

1. Masukkan telur ke dalam wadah, kocok kemudian tambahkan air, tepung terigu, dan setetes pewarna makanan. Aduk sampai tidak ada terigu yang menggumpal.
2. Panaskan teflon yang sudah diolesin mentega, setelah panas masukkan adonan kuex satu sendok sayur.
3. Putar teflonnya secara melingkar supaya adonannya merata, setelah itu diamkan sampai kulit bagian luarnya terangkat artinya kulitnya sudah matang.
4. Angkat kulit pisang ijox yg sdh matang tdi, siapkan di wadah yang lebar, setelah itu simpan potongan pisangngya di bagian ujung..lipat seperti pada gambar.
5. Ulangi terus sampai habis adonannya..sambil menyiapkan bahan untuk flanya.
6. Bahan untuk fla : masukkan tepung terigu, air, santan, garam, gula. Aduk sampai rata.
7. Masak sampai meletup2 dan kental.
8. Cara penyajiannya : ambil pisang ijonya, kemudian tuangkan fla sesuai keinginan, tuangkan sirup marjan dan es batunya..jdi dehh..dijamin enakk dipakai buka puasa.

Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. (Jangan mengukus pisang ijo dengan api besar supaya kulit tidak mengembang berlebihan dan Adonan pembungkus pisang ijo umumnya dari tepung beras tapi bisa juga memakai tepung terigu. Pisang ijo atau biasa disebut dengan es pisang ijo ini merupakan salah satu jenis makanan yang khas di Sulawesi Selatan atau tepatnya di daerah Makassar. Bahan pembuatan es pisang ijo menggunakan adonan dengan warna hijau yang dibalutkan buah pisang di tengahnya. Peluang untuk bisnis es pisang ijo terbilang sangat bagus dan sangat cerah.