Kolak Pisang Raja Nangka/Pisang Hijau. Assalamu' alaikum teman apa kabar semua pasti sehat kan. Cara Membuat Kolak Pisang Ubi Nangka. Lalu masukan air dengan takaran yang sudah ditentukan seperti di atas.
Kolak pisang ubi justru menjadi kolak pisang sederhana yang banyak diburu. Berikut cara membuatnya. - Kupas pisang dan potong - Nangka dibuang bijinya, potong - Sisir gula masukkan dalam santan bersama bawang merah, pisang, nangka dan garam. Kolak pisang adalah salah satu jenis kolak yang paling populer di bulan Ramadan.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Kolak Pisang Raja Nangka/Pisang Hijau yang lezat ini hanya butuh 6 bahan dan dalam 2 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara menyiapkan Kolak Pisang Raja Nangka/Pisang Hijau.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kolak Pisang Raja Nangka/Pisang Hijau
- Ambil 2 Buah Pisang Raja Nangka.
- Siapkan 3 Buah Ubi Jalar.
- Ambil 1/4 Kelapa (Parut) / 1 Bungkus Santan Kara.
- Ambil Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya Gula.
- Siapkan Secukupnya Air.
Namun, perlu diketahui tidak semua pisang terasa enak jika Jangan bingung apabila warna pisang nangka tetap hijau meski sudah masak. Pisang nangka juga memiliki tekstur agak keras sehingga tidak hancur. Pisang ambon temasuk jenis pisang yang sangat mudah dijumpai. jenis pisang ini memang memiliki banyak penggemar. Buah pisang nangka juga dikenal mempunyai kulit berwarana hijau dan tebal meskipun sudah matang.
Langkah-langkah menyiapkan Kolak Pisang Raja Nangka/Pisang Hijau
- Kupas ubi jalar lalu potong kotak, kemudian kupas pisang dan potong serong. Kemudian peras parutan kelapa jadi santan..
- Setelah itu siapkan air kira2 sekitar 3 gelas tanggung masukkan ke dalam panci biarkan hingga mendidih, lalu masukkan ubi jalar tunggu setengah matang kemudian masukkan santan tambah garam dan gula secukupnya atau sesuai selera, aduk2 biar santannya tidak pecah. Lalu setelah mendidih masukkan pisang aduk2 sekitar 5 menit matikan komporr. Jadi dehh.. Siap untuk di hidangkan 🙂.
Perbedaan pisang raja bulu dengan pisang raja hijau apa ya. Selain pisang kepok kuning, bunda bisa juga menggunakan pisang tanduk atau pisang uli. Namun untuk pisang raja sebaiknya bunda tidak gunakan. Meskipun pisang raja sering digunakan untuk campuran kolak, namun jenis pisang ini getahnya mudah luntur saat direbus sehingga hasilnya kuah. Untuk bumbu kolak pisang silahkna simpul daun pandan sebab nantinya bahan ini harus mengeluarkan aroma yang harum.