Es Pisang Ijo. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan. Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar.

Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es Pisang Ijo 'Emon" menawarkan rasa yang enak dan juga sehat untuk semua usia pastinya Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer.

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Es Pisang Ijo yang lezat ini hanya butuh 21 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera memasak Es Pisang Ijo.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Es Pisang Ijo

Siapkan Bahan kulit :.
Diperlukan 400 gr tepung terigu (me segitiga biru).
Diperlukan 3 sdm tepung sagu (optional, boleh skip).
Siapkan 1/2 sdt garam.
Siapkan 3 gelas air (gelas belimbing).
Siapkan 1 sdm gula pasir / gula halus.
Siapkan 2 sdm pewarna makanan (pandan).
Ambil Bahan Isian :.
Siapkan 3 buah pisang (me raja nangka).
Diperlukan Bahan Vla :.
Diperlukan 2 bks santan kara.
Ambil 7 sdm tepung terigu.
Ambil 3 sdm tepung maizena (boleh skip).
Diperlukan 1 bks vanilli.
Diperlukan 1/4 sdt garam.
Siapkan 300 gr gula pasir.
Ambil 1200 ml air.
Siapkan Bahan pelengkap :.
Diperlukan Nata de coco.
Diperlukan Tape ketan.
Siapkan Sirup (me marjan coco pandan).

Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya Berikut resep dan cara mudah membuat es pisang ijo, seperti dilansir brilio.net dari cookpad.com. Rasa es pisang ijo yang segar dan manis membuat minuman ini banyak dijajakan di berbagai tempat. Mulai dipinggiran jalan hingga pusat perbelanjaan banyak yang menjual es pisang ijo.

Berikut cara memasak: Es Pisang Ijo

Langkah pertama bikin kulit pisang ijo. Campur terigu, garam, tepung sagu dan gula, kasih air juga pewarna makanan. Aduk2 sampai tercampur rata. Siapkan loyang, saring adonan. Kukus selama 30 menit..
Kukus juga pisang untuk isiannya..
Setelah dikukus selama 30 menit, lalu angkat. Kemudian hancurkan, tunggu sampai dingin..
Ketika adonan sudah dingin, mulai cetak dengan plastik. Potong bawah dan sisi plastik. Pipihkan lalu masukan pisang, gulung. Lakukan berulang sampai adonan habis..
Langkah membuat vla. Campur santan, kasih air, garam, vanilli, tepung terigu dan tepung maizena, gula. Aduk2 sampai tercampur rata. Lalu nyalakan api sedang. Aduk terus adonan sampai mendidih dan mengental..
Setelah selesai semua, lalu tata di mangkuk 😉 kasih es batu biar tambah seger..

Pisang ijo atau biasa disebut dengan es pisang ijo ini merupakan salah satu jenis makanan yang khas di Sulawesi Selatan atau tepatnya di daerah Makassar. Es pisang ijo adalah makanan khas Makassar yang mulai memilki tempat di hati para penggemar Es pisang ijo terbuat dari pisang raja. Dililit dengan adonan tepung terigu, santan, dan air daun. Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.