Begini Cara Memasak Es Pisang Ijo Tanpa Ribet

Aneka Resep Jajanan yang enak.

Es Pisang Ijo. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan. Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar.

Es Pisang Ijo Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es Pisang Ijo 'Emon" menawarkan rasa yang enak dan juga sehat untuk semua usia pastinya Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer.

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Es Pisang Ijo yang lezat ini hanya perlu 23 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera menyiapkan Es Pisang Ijo.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Es Pisang Ijo

  1. Siapkan Bahan utama.
  2. Diperlukan 5 bh Pisang kepok kuning.
  3. Ambil Syirop Coco pandan ABC secukupnya (150ml).
  4. Ambil Susu kental manis (SKM) secukupnya (150ml).
  5. Ambil secukupnya Daun pisang.
  6. Diperlukan Minyak goreng secukupnya untuk olesan daun pisang.
  7. Ambil secukupnya Es batu.
  8. Siapkan Bahan Kulit.
  9. Siapkan 8 SDM tepung terigu.
  10. Ambil 8 SDM tepung beras.
  11. Diperlukan 2 SDM gula pasir.
  12. Ambil 1/4 sdt garam.
  13. Diperlukan 100 ml santan.
  14. Diperlukan 500 ml air.
  15. Diperlukan Secukupnya pasta pandan.
  16. Diperlukan Bahan Bubur SumSum.
  17. Siapkan 7 SDM tepung beras.
  18. Siapkan 2 SDM gula pasir.
  19. Siapkan 1/4 sdt garam.
  20. Ambil 1/4 sdt vanilli.
  21. Diperlukan 100 ml santan.
  22. Siapkan 700 ml air.
  23. Diperlukan 2 lbr daun pandan besar.

Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya Berikut resep dan cara mudah membuat es pisang ijo, seperti dilansir brilio.net dari cookpad.com. Rasa es pisang ijo yang segar dan manis membuat minuman ini banyak dijajakan di berbagai tempat. Mulai dipinggiran jalan hingga pusat perbelanjaan banyak yang menjual es pisang ijo.

Berikut cara memasak: Es Pisang Ijo

  1. Pisang di kukus kurang lebih 10-15mnt.
  2. Campur semua bahan kulit, aduk-aduk sampai tidak bergerindil, saring taruh di wadah anti panas, kukus kurang lebih 10mnt dan lansung sy masak pake penggorengan dengan api kecil agar lbh cepat masak dan Kalis..
  3. Bulatkan adonan kulit sesuai dg jml pisang, tutup plastik dan Gilas memanjang spt membuat kulit molen, taruh pisang yg sudah di kupas dan balut dengan kulitnya, kemudian taruh di daun pisang yg tengahnya sudah di lumuri minyak agar tidak menempel. Semat kan daun dan kukus kurang lebih 15-20mnt..
  4. Campurkan semua bahan bubur sumsum, aduk2 sampai tidak bergerindil, saring dan dimasak dengan api kecil, aduk2 terus sampai meletup2/mendidih..
  5. Setelah kedua bahan jadi barulah ditata pisang ijo yg sudah di potong2, bubur sumsum, es batu, SKM kurang lbh 2sdm per cup dan sirop kurang lebih 2sdm per cup atau sesuai selera. Es pisang hijau siap dihidangkan.

Pisang ijo atau biasa disebut dengan es pisang ijo ini merupakan salah satu jenis makanan yang khas di Sulawesi Selatan atau tepatnya di daerah Makassar. Es pisang ijo adalah makanan khas Makassar yang mulai memilki tempat di hati para penggemar Es pisang ijo terbuat dari pisang raja. Dililit dengan adonan tepung terigu, santan, dan air daun. Es pisang Ijo sering disebut dengan nama es pisang ijo dadar sederhana dalah minuman segar khas makasar asli yang terbuat dari pisang raja yang dibalut kulit dadar gulung, makanan sederhana yang. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita?