Sangat Mudah Membuat Es pisang ijo Lezat

Aneka Resep Jajanan yang enak.

Es pisang ijo. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan. Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar.

Es pisang ijo Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut.

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Es pisang ijo yang lezat ini hanya memakai 21 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai menyiapkan Es pisang ijo.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Es pisang ijo

  1. Ambil Bahan Kulit :.
  2. Diperlukan 7 buah pisang raja.
  3. Siapkan 150 gram tepung beras.
  4. Ambil 150 gram tepung terigu.
  5. Ambil 1/2 sdt gula pasir.
  6. Siapkan 1 sdt garam.
  7. Ambil 120 ml santan kental.
  8. Siapkan 280 ml jus pandan (saya air biasa).
  9. Ambil 3 tetes pewarna hijau/pasta pandan pasta.
  10. Diperlukan Bubur Sumsum :.
  11. Ambil 100 gram tepung beras.
  12. Siapkan 80 gram gula pasir.
  13. Ambil 2 sdt garam.
  14. Ambil 250 ml santan.
  15. Diperlukan 750 ml air.
  16. Ambil 1 lembar daun pandan.
  17. Diperlukan 1/4 sdt vanili bubuk.
  18. Siapkan Pelengkap :.
  19. Diperlukan Sirup cocopandan.
  20. Ambil Susu kental manis.
  21. Diperlukan Es batu.

Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya Berikut resep dan cara mudah membuat es pisang ijo, seperti dilansir brilio.net dari cookpad.com. Fan Page Es Pisang Ijo PAL akses UI, Kelapa dua. menyediakan makanan pencuci mulut khas makassar. Rasa es pisang ijo yang segar dan manis membuat minuman ini banyak dijajakan di berbagai tempat. Mulai dipinggiran jalan hingga pusat perbelanjaan banyak yang menjual es pisang ijo.

Cara memasak Es pisang ijo

  1. Kukus pisang.
  2. Campur semua bahan kulit aduk rata masak sampe matang dan menggumpal mudah dibentuk.
  3. Masak bubur sumsum campur bahan bubur jadi satu aduk rata masak hingga mendidih matang. Sambil terus diaduk supaya bubur ga gosong matikan api.
  4. Setelah bahan kulit dingin ambil sedikit pipihkan diatas plastik yg sudah dioles minyak goreng sedikit taruh pisang lalu bungkus lakukan sampe adonan dan pisang habis.
  5. Siapkan kukusan kukus pisang ijo selama ±15 menit setelah 15 menit angkat biarkan dingin.
  6. Penyajian tata dalam wadah potongan pisang ijo bubur sumsum secukupnya es batu lalu tuang skm dan sirup siap dinikmati 😋.

Pisang ijo atau biasa disebut dengan es pisang ijo ini merupakan salah satu jenis makanan yang khas di Sulawesi Selatan atau tepatnya di daerah Makassar. Es pisang ijo adalah makanan khas Makassar yang mulai memilki tempat di hati para penggemar Es pisang ijo terbuat dari pisang raja. Dililit dengan adonan tepung terigu, santan, dan air daun. Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.