Resep: Es pisang ijo Nikmat

Es pisang ijo. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan. Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar.

Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal.

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Es pisang ijo yang lezat ini hanya memakai 19 bahan dan dalam 9 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai memasak Es pisang ijo.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Es pisang ijo

1. Diperlukan 7 buah Pisang raja.
2. Diperlukan Kulit :.
3. Ambil 10 sdm Tepung terigu.
4. Diperlukan 10 sdm Tepung beras.
5. Siapkan Santan 100 ml (aku pakai santan kara).
6. Diperlukan secukupnya Air.
7. Ambil secukupnya Vanili.
8. Ambil secukupnya Pasta pandan.
9. Ambil 1/2 sdt Garam.
10. Ambil Saus :.
11. Siapkan 4 sdm Tepung terigu.
12. Siapkan Santan 65 ml (aku pakai santan kara).
13. Siapkan secukupnya Gula.
14. Ambil secukupnya Air.
15. Ambil Daun pandan/skip.
16. Ambil Pelengkap :.
17. Ambil Sirup pisang ambon/dht.
18. Siapkan Skm.
19. Diperlukan Es.

Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya Berikut resep dan cara mudah membuat es pisang ijo, seperti dilansir brilio.net dari cookpad.com. Pisang ijo atau biasa disebut dengan es pisang ijo ini merupakan salah satu jenis makanan yang khas di Sulawesi Selatan atau tepatnya di daerah Makassar. Rasa es pisang ijo yang segar dan manis membuat minuman ini banyak dijajakan di berbagai tempat.

Cara memasak Es pisang ijo

1. Kukus pisang terlebih dahulu. Angkat kemudian diamkan sampai hangat. Kupas kulitnya.
2. Kulit : campurkan tepung terigu, tepung beras, air, santan, garam dan vanili. Aduk hingga merata kemudian tambahkan pasta pandan secukupnya lalu saring agar adonan tidak bergerindil.
3. Masak adonan sampai kalis dengan api kecil sambil diaduk agar tidak gosong. Diamkan adonan hingga hangat.
4. Adonan dibagi menjadi 14 bagian.
5. Gunakan kantong plastik yg telah dilumuri minyak sebagai alas untuk menggilas adonan. Gilas adonan menggunakan rolling pin (aku pake botol 😅), letakkan pisang diatas adonan kemudian gulung dan rapikan.
6. Kemudian pisang ijo dikukus kembali hingga matang (pisang ijo nya diberikan alas daun pisang yg diberi lumuri sedikit minyak).
7. Saus : campurkan semua bahan aduk hingga merata lalu disaring (konsentrasinya encer tapi tidak ke enceran yh)Kemudian masak diatas kompor dengan api kecil sambil diaduk (harus diaduk terus menerus) hingga matang.
8. Penyajian : pisang ijo, saus, skm, sirup pisang ambon, dan es di letakkan dalam mangkuk. Pisang ijo siap dinikmati 😊.
9. Note : pisangnya aku belah dua karena ukurannya lumayan besar.

Mulai dipinggiran jalan hingga pusat perbelanjaan banyak yang menjual es pisang ijo. VIVA - Buka puasa memang disarankan didahului dengan minum yang Satu yang cukup banyak digemari adalah es pisang ijo yang tak hanya manis dan menyegarkan, namun. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Es pisang Ijo sering disebut dengan nama es pisang ijo dadar sederhana dalah minuman segar khas makasar asli yang terbuat dari pisang raja yang dibalut kulit dadar gulung, makanan sederhana yang.