Es Pisang Ijo Creamy. Hari ini pertama kalinya saya bikin Es Pisang Ijo. Resep ini saya dapat dari teman yang sudah biasa bikin. Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut.
Sayangnya karena pindah ke Medan, saya jadi tidak bisa.
Resep Es Pisang Ijo - Bulan Ramadhan telah tiba, satu tradisi yang tak bisa dihilangkan adalah berburu takjil dan minuman untuk berbuka puasa.
Salah satu minuman yang sering dicari - cari adalah es.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Es Pisang Ijo Creamy yang lezat ini hanya butuh 20 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara memasak Es Pisang Ijo Creamy.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Es Pisang Ijo Creamy
- Diperlukan 4 buah pisang raja (tua dan matang).
- Siapkan Bahan dadar:.
- Ambil 4 sdm munjung tepung terigu.
- Diperlukan 1 sdt pasta pandan.
- Ambil Seujung sdt garam.
- Ambil 1 gelas air.
- Siapkan Bahan Saus:.
- Diperlukan 3 sdm munjung tepung maizena.
- Diperlukan 5 sdm gula pasir.
- Diperlukan 1 saset susu kental manis.
- Siapkan 1 bks kecil santan instan.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Ambil 1 bungkus kecil vanili.
- Diperlukan 4 gelas air.
- Siapkan 1 lbr daun pandan.
- Ambil Bahan Pelengkap:.
- Ambil Sirup DHT/ coco pandan.
- Ambil Kacang tanah sangrai tumbuk.
- Siapkan Susu kental manis.
- Ambil Es batu.
Banyak sekali es yang ditawarkan oleh para pedagang. Salah satunya adalah es pisang ijo. Teksturnya lembut dengan saus yang creamy. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu.
Langkah-langkah menyiapkan Es Pisang Ijo Creamy
- Rebus pisang. Kupas. Sisihkan..
- Adonan dadar: Campur jadi satu terigu, pasta pandan, garam, serta air. Aduk rata hingga licin dan tidak bergerindil (bisa disaring)..
- Pisang Ijo: Buat dadar dengan teflon. Setelah matang, dalam kondisi panas letakkan di atas plastik. Taruh pisang di atas dadar bagian kasarnya..
- Gulung pisang dan dadar selagi panas sambil ditekan2 supaya menempel. Gulung bersama plastilnya sambil diplintir di bagian ujungnya. Buka plastiknya sehingga akan berbentuk menyerupai pisang. Lakukan hingga selesai..
- Saus: Campur semua bahan, kecuali susu. Masak dengan api kecil hingga adonan meletup2 dan matang. Setelah kompor dimatikan, masukkan susu kental manisnya (Saat dingin adonan saus akan lebih kental)..
- Hidangkan Es Pisang Ijo bersama bahan pelengkapnya. Selamat mencoba 😙..
Lihat juga resep Es kolak pisang (palu butung) enak lainnya! Delicious mini fruit tarts made with a buttery shortbread crust, creamy vanilla custard and topped with fresh fruit. Resep dengan petunjuk video: Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus. Campur didalam wadah tepung terigu,tepung beras,gula pasir,garam,santan kental dan air.
