Cara Memasak Es pisang ijo Lezat

Es pisang ijo. Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut.

Kalau saya pribadi sih jarang minum ini itu karena ditempat saya jarang ada yang menjualnya, jadi terpaksa sewaktu-waktu bikin sendiri dikala ada waktu luang. Klo biasanya dibuat pisang goreng saja, kali ini saya buat Es Pisang Ijo utk menu buka puasa Syawal anak anak hari ini. Salah satu minuman yang sering dicari - cari adalah es.

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Es pisang ijo yang lezat ini hanya butuh 16 bahan dan dalam 8 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara menyiapkan Es pisang ijo.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Es pisang ijo

1. Siapkan 1 kg pisang bangka.
2. Ambil Me: di kukus.
3. Ambil 2 sndk Sirup coco pandan.
4. Siapkan 2 sndk Skm.
5. Siapkan Es batu.
6. Ambil Bahan lumpia.
7. Siapkan 1/2 kg terigu.
8. Siapkan Air secukup nya.
9. Ambil Pewarna Rasa pandan.
10. Siapkan Bahan santan kental.
11. Diperlukan 60 ml Me :kara.
12. Siapkan 5 sdk terigu.
13. Ambil 4 sdk gula pasir..sesuai selera.
14. Ambil 1/2 sdt garam.
15. Siapkan Selembar daun pandan.
16. Siapkan secukupnya Air.

Banyak sekali es yang ditawarkan oleh para pedagang. Salah satunya adalah es pisang ijo. Nah kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat es pisang ijo enak, dijamin puas anda menikmatinya. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo.

Berikut cara memasak: Es pisang ijo

1. Untuk adonan lumpia..Masukan terigu dan air secukupny beri pewarna hijau rasa pandan..jangn terlalu encer ya bun sedang aja.
2. Siapkan teplon ukuran sedang kemudian oles minyak sedikit pake tisu aja y bun..lalu panaskan dengan api kecil.
3. Siapkan wadah untuk menggulung adonan lumpia beri sedikit minyak oles pake tisu.
4. Kemudian masukan adona ke dlm teplon ukuran sendok sayur lalu tutup..klo sudah matang balik adonan kedalam wadah sehingga adonan lembut di bawah dan yg kasar di atas.
5. Gulung pisang yg sudah di kukus tadi dengan bahan lumpia..harus panas2 ya bun biar nempel..ulangi sampai adonan habis.
6. Kemudian untuk bahan santan kental..masukan terigu,santan kara,gula pasir,air secukup nya,dan selembar daun pandan..aduk dulu ya bun biar ga bergerindil.
7. Panaskan bahan santan sampai meletup2 tanda ny sudah matang..
8. Lalu potong kecil pisang ijo kedalam wadah tuang santan kental beri sedikit es serut lalu beri sirup coco pandan dan skm..silahkan mencoba.

Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau alami dari campuran daun pandan dan daun suji. Tak hanya itu, es ini juga disajikan menggunakan. Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.