Begini Cara Menyiapkan Pisang Ijo Nikmat

Pisang Ijo. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Padahal bayangan pengin makan pisang ijo yang masih lembut, menul-menul dan mantap saat di makan. Karena baper yang terlalu dalam akhirnya coba-coba bikin sendiri di rumah.

Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar. Seperti minuman khas dari daerah lainnya.

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Pisang Ijo yang lezat ini hanya memakai 19 bahan dan dalam 11 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera memasak Pisang Ijo.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Pisang Ijo

1. Ambil 1 sisir Pisang Raja.
2. Diperlukan Plastik bening / plastik kiloan.
3. Ambil Minyak makan.
4. Ambil Daun pandan.
5. Siapkan Sirup marjan rasa coco pandan.
6. Siapkan Bungkus ijo pisang.
7. Diperlukan 150 gram tepung terigu.
8. Ambil 150 gram tepung beras.
9. Ambil 72 santal kental (sesuai selera).
10. Diperlukan 70 gram gula.
11. Diperlukan 1/4 sdt garam.
12. Ambil Pasta pandan.
13. Diperlukan 600 ml air.
14. Diperlukan Bahan Sumsum.
15. Ambil 100 gram tepung beras.
16. Diperlukan 65 ml santan kara kental.
17. Ambil secukupnya Gula pasir.
18. Siapkan 1/4 sdt garam.
19. Ambil 1 liter air.

Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya Berikut resep dan cara mudah membuat es pisang ijo, seperti dilansir brilio.net dari cookpad.com. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer.

Langkah-langkah menyiapkan Pisang Ijo

1. Pertama siapkan wadah masukkan tepung terigu, tepung beras,gula,garam aduk hingga merata.
2. Lalu tambahkan santan kental serta pasta pandan.
3. Masak adoanan sampai kira-kira bisa dibentuk nantinyaaa.
4. Siapkan pisang yg sudah di rebus dan plastik bening yg sudah dipotong lebar, lalu ambil sedikit minyak makan yg nantinya dioleskan pada plastik agar adonan tidak mudah lengket di plastik.
5. Ambil adonan taruh ditengah plastik lalu lipat dua plastik setelah itu ratakan, bisa menggunakan tangan atau roll pan, setelah itu taruh pisang lalu giling, rapikan bentuknya dengan menekan dari luar.
6. Setelah itu kukus selama 10-15 menit di dandang, diberi jarak saat menaruh agar nantinya tidak saling melengket.
7. Setelah sudah selesai dikukus, matikan kompor dan biarkan dingim dahulu di atas dandang, setelah dingin baru bisa dipindahkan, apabila langsung diangkat setelah dikukus bisa membuat adonan mudah hancur.
8. Cara membuat bubur susum yaitu siapkan wadah, masukkan tepung beras, gula, garam.
9. Masukkan air dan santal kental, setelah itu masak dengan api kecil, tambahkan daun pandam agar menambah aroma harumnya.
10. Aduk sampai dia mengental seperti ini.
11. Hidangkan pisang ijo dengan sirup marjan dan tambahkan es batu, karena pisang ijo lebih enak dimakan saat dingin.

Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. Cocok dijadikan sebagai cemilan atau makanan. Contact Pisang Ijo on Messenger. www.reverbnation.com/pisangijo. Bahan pembuatan es pisang ijo menggunakan adonan dengan warna hijau yang dibalutkan buah pisang di tengahnya. Peluang untuk bisnis es pisang ijo terbilang sangat bagus dan sangat cerah.