Puding Pisang Barongko. Video cara membuat kue barongko Lagi banyak stok pisang kepok di rumah akhirnya langsung nyobain resep kue barongko dan ternyata rasanya enak bun. Namun pada barongko, buah pisang ikut dilumatkan bersama bahan lainnya sebelum dibungkus Panaskan panci kukus/dandang hingga muncul uap. Aslinya barongko pisang ini menggunakan daun pisang.
Barongko, kudapn lezat khas Makasar berbahan dasar pisang. daun pisan untuk membungkus.
Cara Membuat Barongko: Campur pisang, gula pasir, garam, telur, dan santan.
Nah, kue barongko yang satu ini tergolong kue yang tingkat kesulitannya cukup mudah. dan bahan-bahan yang di gunakan juga banyak tersedia di pasaran.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Puding Pisang Barongko yang lezat ini hanya memakai 14 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan Puding Pisang Barongko.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Puding Pisang Barongko
- Diperlukan 1 sisir Pisang kepok yg matang & lembek, dipotong-potong.
- Siapkan 3 butir telur.
- Ambil 4 bks kecil Sun Kara.
- Diperlukan 3/4 gelas gula pasir (sesuai selera).
- Diperlukan 1/2 kaleng susu kental manis.
- Diperlukan 3 Bks agar-agar putih.
- Ambil 5 gelas air.
- Ambil 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt Pasta nangka, bisa diganti pewarna kuning (optional).
- Siapkan 1 bks Nata de Coco slicer (optional).
- Diperlukan Bahan Vla:.
- Ambil 1 bks My Vla.
- Ambil 1 gelas air panas / mendidih.
- Ambil 1 gelas = 200 mL.
Saat mengolah pisang jadi makanan tentu pisang dikupas terlebih dahulu. Isi pisang yang dimanfaatkan biasanya menyisakan kulit yang berakhir jadi sampah. Ini dia hidangan tradisional dari Makassar: Barongko Pisang. Puding Oreo, Sauce For Broccoli, Resep Cake, Dessert Boxes, Sugar Cookie Bars, Cheese Appetizers, Pudding Desserts, Mini.
Cara memasak Puding Pisang Barongko
- Campur pisang, telur, santan, susu, air 2 gelas, lalu di blender. Sisihkan.
- Masak air 3 gelas + agar-agar + gula pasir di dalam panci, aduk sampai mendidih..
- Masukkan pisang yg sudah diblender ke dalam panci. Aduk rata sampai mendidih.
- Tambahkan Nata de Coco, garam, pewarna kuning, aduk rata sampai mendidih..
- Tuang adonan ke loyang / cetakan puding / pyrex. Tunggu sampai mengeras..
- Membuat Vla: Tuang 1 bks My Vla ke dalam mangkuk. Tambahkan air panas, sambil diaduk rata. Banyak nya air panas, tergantung kekentalan vla yang diinginkan..
Pisang yang digunakan dalam pembuatan kue barongko ini wajib menggunakan jenis pisang Nah, bagi Anda yang ingin Membuat Kue Barongko yang Lembut inis endir di rumah tapi tidak tahu. Resep Kue Barongko - Barongko makanan khas daerah suku Bugis-Makassar Sulawesi Selatan, kue barongko berbahan dasar pisang kepok atau pisang raja yang sudah dihaluskan, kemudian. Barongko terbuat dari pisang yang dihaluskan dicampur dengan gula, santan, telur, dan sedikit Bisa juga dibekukan hingga menyerupai es kue. Barongko bisa dikreasikan dengan berbagai varian rasa. Jika biasanya pisang hanya digoreng dengan tepung terigu, kali ini olahan pisang goreng lebih inovatif dengan topping-topping variatif.
