Begini Cara Memasak Es pisang ijo Tanpa Ribet

Aneka Resep Jajanan yang enak.

Es pisang ijo. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan. Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar.

Es pisang ijo Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es Pisang Ijo 'Emon" menawarkan rasa yang enak dan juga sehat untuk semua usia pastinya Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer.

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Es pisang ijo yang lezat ini hanya butuh 18 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera memasak Es pisang ijo.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Es pisang ijo

  1. Ambil 5 bh pisang lilin.
  2. Diperlukan Bahan Kulit.
  3. Siapkan 60 gr tepung beras.
  4. Diperlukan 50 gr tepung terigu.
  5. Diperlukan 200 ml santan (me 1bks santan instan +air sampai 200ml jdnya).
  6. Diperlukan 40 gr Gula.
  7. Diperlukan Sejumput garam.
  8. Siapkan Pasta pandan secukupnya campur dgn sedikit pewarna hijau muda.
  9. Diperlukan Bahan Bubur.
  10. Ambil 500 ml santan (me 2bks santan instan +air sampai 500ml jdnya).
  11. Diperlukan 90 gr tepung beras.
  12. Diperlukan Sejumput garam.
  13. Siapkan 70 gr Gula.
  14. Diperlukan 1 lbr daun pandan.
  15. Siapkan Bahan Pelengkap.
  16. Diperlukan Secukupnya syrup merah coco pandan.
  17. Diperlukan Secukupnya SKM putih.
  18. Ambil Secukupnya es batu.

Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya Berikut resep dan cara mudah membuat es pisang ijo, seperti dilansir brilio.net dari cookpad.com. Rasa es pisang ijo yang segar dan manis membuat minuman ini banyak dijajakan di berbagai tempat. Mulai dipinggiran jalan hingga pusat perbelanjaan banyak yang menjual es pisang ijo.

Langkah-langkah menyiapkan Es pisang ijo

  1. Kukus pisang sampai matang jangan terlalu matang ya bun kemudian dinginkan kupas.
  2. Campur semua bahan kulit aduk hingga menyatu kemudian saring kedalam loyang.
  3. Kukus hingga matang kemudian dinginkan setelah dingin ulenin agar kalis.
  4. Bagi menjadi beberapa bulatan sesuai jumlah pisang mulai bentuk pipih kemudian bungkus pisang dengan adonan kulit.
  5. Kukus (kukusan dialasi daun pisang agar tidak lengket) cukup 5 menit karena pisang sudah matang sebelumnya kemudian sisihkan.
  6. Campur semua bahan bubur aduk rata kemudian masak sampai meletup2 sisihkan.
  7. Siapkan mangkok atau piring tata beri syrup, skm dan batu es selamat menikmati.

Pisang ijo atau biasa disebut dengan es pisang ijo ini merupakan salah satu jenis makanan yang khas di Sulawesi Selatan atau tepatnya di daerah Makassar. Es pisang ijo adalah makanan khas Makassar yang mulai memilki tempat di hati para penggemar Es pisang ijo terbuat dari pisang raja. Dililit dengan adonan tepung terigu, santan, dan air daun. Es pisang Ijo sering disebut dengan nama es pisang ijo dadar sederhana dalah minuman segar khas makasar asli yang terbuat dari pisang raja yang dibalut kulit dadar gulung, makanan sederhana yang. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita?