Resep: Es Pisang Ijo Anti Gagal

Es Pisang Ijo. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan. Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar.

Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut.

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Es Pisang Ijo yang lezat ini hanya butuh 18 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan Es Pisang Ijo.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Es Pisang Ijo

1. Ambil 7 bj Pisang kepok.
2. Ambil Bahan kulit.
3. Siapkan 125 gr tepung terigu.
4. Diperlukan 125 gr tepung beras.
5. Ambil 500 ml santan.
6. Siapkan 50 gr gula pasir.
7. Siapkan 1/2 sdt garam.
8. Diperlukan 3 tetes perisa pandan.
9. Diperlukan Bubur putih.
10. Siapkan 2 sdm tepung beras.
11. Diperlukan 1 pandan.
12. Siapkan 300 ml santan.
13. Siapkan 30 gr gula pasir.
14. Siapkan 1/2 sdt garam.
15. Diperlukan Bahan pelengkap.
16. Siapkan Esbatu.
17. Siapkan Sirup merah.
18. Ambil Skm putih.

Es Pisang Ijo Bang i - Jl. Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya Berikut resep dan cara mudah membuat es pisang ijo, seperti dilansir brilio.net dari cookpad.com. Rasa es pisang ijo yang segar dan manis membuat minuman ini banyak dijajakan di berbagai tempat. Mulai dipinggiran jalan hingga pusat perbelanjaan banyak yang menjual es pisang ijo.

Cara memasak Es Pisang Ijo

1. Bahan kulit aduk rata lalu kukus 20menit.
2. Setelah adonan matang ambil 2sdm adonan (alasi plastik) lalu giling, ketebalannya sesuai selera lalu taruh pisangnya, gulung sampe semua pisang tertutup adonan, lakukan sampe habis, lalu kukus lg 20menit, sisihkan.
3. Buat bubur putih,, campur semua bahan masak sampai kental dan mengkilat..
4. Penyajiannya... Siapkan mangkok isi dgn esbatu, pitongan pisang ijo, bubur putih lalu siram dgn sirup merah dan skm putih..
5. Note... Untuk pisang ijonya bs jd 7 pisang ya mam tp tergantung tebalnya adonan. Untuk bubur putihnya sy buat untuk sekali makan, sisa pisangnya bs d stok d kulkas dan tiap mau bikin espisang ijo tinggal bikin bubur putihnya aja krn bubur putih ga tahan lama..

Pisang ijo atau biasa disebut dengan es pisang ijo ini merupakan salah satu jenis makanan yang khas di Sulawesi Selatan atau tepatnya di daerah Makassar. Es pisang ijo adalah makanan khas Makassar yang mulai memilki tempat di hati para penggemar Es pisang ijo terbuat dari pisang raja. Dililit dengan adonan tepung terigu, santan, dan air daun. Es pisang Ijo sering disebut dengan nama es pisang ijo dadar sederhana dalah minuman segar khas makasar asli yang terbuat dari pisang raja yang dibalut kulit dadar gulung, makanan sederhana yang. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita?