Es Pisang Ijo. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan. Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar.
Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Es Pisang Ijo yang lezat ini hanya memakai 9 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai menyiapkan Es Pisang Ijo.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Es Pisang Ijo
- Ambil 1 sisir Pisang Raja.
- Diperlukan Terigu.
- Ambil Santan.
- Ambil Pasta pandan.
- Ambil Gula.
- Siapkan Vanili paste.
- Siapkan Daun Pandan (opsional).
- Siapkan Susu Kental Manis.
- Siapkan Sirup DHT.
Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya Berikut resep dan cara mudah membuat es pisang ijo, seperti dilansir brilio.net dari cookpad.com. Pisang ijo atau biasa disebut dengan es pisang ijo ini merupakan salah satu jenis makanan yang khas di Sulawesi Selatan atau tepatnya di daerah Makassar. Rasa es pisang ijo yang segar dan manis membuat minuman ini banyak dijajakan di berbagai tempat.
Cara memasak Es Pisang Ijo
- Untuk bahan kulitnya: campurkan 250gr terigu, 300ml santan dan pasta pandan secukupnya (sesuai selera).
- Setelah tercampur rata, cetak adonan kedalam wadah (saya memakai saringan kelapa) yang dilapisi plastik biar gak lengket, kurang lebih selama 5 menit.
- Setelah matang, angkat adonan lalu letakkan pisang ke atas adonan untuk dibentuk.
- Untuk bahan saosnya, campurkan 300gr terigu, 600ml santan, 5 sdm gula pasir, vanili dan sejumput garam. Masak dengan api sedang.
- Siap di hidangkan. Jangan lupa dikasi sirup DHT dan susu kental manis.
Mulai dipinggiran jalan hingga pusat perbelanjaan banyak yang menjual es pisang ijo. VIVA - Buka puasa memang disarankan didahului dengan minum yang Satu yang cukup banyak digemari adalah es pisang ijo yang tak hanya manis dan menyegarkan, namun. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Es pisang Ijo sering disebut dengan nama es pisang ijo dadar sederhana dalah minuman segar khas makasar asli yang terbuat dari pisang raja yang dibalut kulit dadar gulung, makanan sederhana yang.