Resep: Pisang Ijo Lezat

Pisang Ijo. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Padahal bayangan pengin makan pisang ijo yang masih lembut, menul-menul dan mantap saat di makan. Karena baper yang terlalu dalam akhirnya coba-coba bikin sendiri di rumah.

Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. Cocok dijadikan sebagai cemilan atau makanan.

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Pisang Ijo yang lezat ini hanya memakai 7 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara memasak Pisang Ijo.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Pisang Ijo

1. Diperlukan Pisang raja bolu.
2. Diperlukan Tepung beras.
3. Diperlukan Santan.
4. Diperlukan secukupnya Garam.
5. Diperlukan Syrup cocopanda.
6. Diperlukan Susu cair.
7. Diperlukan secukupnya Es batu.

Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya Berikut resep dan cara mudah membuat es pisang ijo, seperti dilansir brilio.net dari cookpad.com. Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Cara memasaknya dengan mengukus di dandang.

Berikut cara memasak: Pisang Ijo

1. Pertama-tama pisang dikukus.
2. Tepung beras, santan, dan garam aduk rata di panci.
3. Masak di atas api sedang sambil di aduk-aduk.
4. Setelah adonannya agak mengental lalu matikan api tapi harus tetap di aduk-aduk secara merata.
5. Setelah pisangnya sudah matang lalu tiriskan, lalu di potong- potong menjadi beberapa bagian.
6. Setelah itu lalu tuangkan adonan yang seperti bubur sumsum, tambahkan es batu & syrup cocopanda dan susu cair nya sesuai selera, dan taruh di mangkok saji.
7. Hidangkan. Selamat mencoba☺️🙏🏻.

Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. (Jangan mengukus pisang ijo dengan api besar supaya kulit tidak mengembang berlebihan dan Adonan pembungkus pisang ijo umumnya dari tepung beras tapi bisa juga memakai tepung terigu. Pisang ijo atau biasa disebut dengan es pisang ijo ini merupakan salah satu jenis makanan yang khas di Sulawesi Selatan atau tepatnya di daerah Makassar. Bahan pembuatan es pisang ijo menggunakan adonan dengan warna hijau yang dibalutkan buah pisang di tengahnya. Peluang untuk bisnis es pisang ijo terbilang sangat bagus dan sangat cerah.