Es pisang ijo mantul.. Bosan dgoreng cuss bikin es pisang ijo lumayan buat buka puasa. The next video is starting stop. Es cincau adalah sejenis minuman penyegar dengan bahan utama gel yang mirip agar-agar yang dikenal sebagai cincau.
Pisang ijo: Campur tepung beras, sagu, gula, pandan dan santan, aduk rata.
Masak dengan api kecil sampai meletup letup.
Siapkan daun pisang, isi dengan adonan.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Es pisang ijo mantul. yang lezat ini hanya perlu 17 bahan dan dalam 8 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera memasak Es pisang ijo mantul..
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Es pisang ijo mantul.
- Diperlukan 12 pisang (pisang Uli).
- Siapkan Bahan kulit.
- Siapkan 12 tepung terigu.
- Diperlukan 2 sendok tepung maizena.
- Ambil 2 sendok kara santan.
- Ambil 2 sendok margarin.
- Ambil 200 ml air.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan 2 sendok Pasta pandan (sesuai kebutuhan).
- Ambil Vla(sum" nya).
- Diperlukan 10 sendok tepung beras.
- Ambil 1 bungkus kara santan.
- Ambil 300 ml air (untuk melarutkan tepung).
- Siapkan 500 ml air (untuk dcampur kara).
- Diperlukan Daun pandan.
- Diperlukan 3 sdm Gula.
- Siapkan 1 sdt Garam.
Letakkan pisang raja diatasnya, gulung dan padatkan seperti lontong. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut. Sayangnya karena pindah ke Medan, saya jadi tidak bisa.
Langkah-langkah menyiapkan Es pisang ijo mantul.
- Kukus pisang uli kurleb 15 menit... Diamkan suhu ruang baru kupas kulitnya.. agar tidak hancur.
- Campurkan semua bahan kulit..lalu aduk hingga rata sampai benar" gada brinjilan...😬.
- Masukan adonan kulit kedalam wadah lalu kukus kembali kurleb 15 menit.
- Tiriskan lalu tunggu hingga suhu agak hangat.. lalu uleni sampai kalis dan tidak lengket.
- Masukan Pisang kedalam adonan kulit gulung.. lalu potong serong....
- Larutkan tepung ke 300 ml air.. aduk aduk hingga tidak ada yg menggumpal.
- Panaskan santan kara dengan 500 ml air hingga mendidih.
- Saring larutan tepung kemudian masukan kedalan santan yg mendidih tambahkan daun pandan, kasih 1 sdt garam dan 3 sdm gula putih.. aduk hingga meletup lalu icip....
Es Pisang Ijo 'Emon" menawarkan rasa yang enak dan juga sehat untuk semua usia pastinya Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau alami dari campuran daun pandan dan daun suji. Tak hanya itu, es ini juga disajikan menggunakan.
