Es pisang ijo. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan. Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar.
Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer.
Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut.
Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Es pisang ijo yang lezat ini hanya butuh 20 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan Es pisang ijo.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Es pisang ijo
- Diperlukan 6 buah pisang kepok.
- Siapkan Sirup marjan cocopandan.
- Diperlukan Susu kental manis.
- Siapkan Es batu.
- Ambil Bahan kulit :.
- Diperlukan 8 sdm tepung terigu.
- Ambil 8 sdm tepung beras.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1 bungkus santan kara.
- Ambil Pewarna pandan.
- Diperlukan 1/2 sdt vanilli.
- Diperlukan 500 ml Air.
- Siapkan Bahan fla sumsum :.
- Siapkan 7 sdm tepung beras.
- Ambil 2 sdm gula pasir.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Ambil 1 bungkus santan kara.
- Siapkan 1 lembar daun pandan.
- Diperlukan 600 ml Air.
Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya Berikut resep dan cara mudah membuat es pisang ijo, seperti dilansir brilio.net dari cookpad.com. Pisang ijo atau biasa disebut dengan es pisang ijo ini merupakan salah satu jenis makanan yang khas di Sulawesi Selatan atau tepatnya di daerah Makassar. Rasa es pisang ijo yang segar dan manis membuat minuman ini banyak dijajakan di berbagai tempat.
Cara memasak Es pisang ijo
- Kukus pisang sampai matang.
- Membuat kulit : rebus semua bahan kulit dengan api sedang, masak sampai memadat dan kalis (sambil terus diaduk), diamkan hingga dingin.
- Bungkus pisang dengan adonan kulit, sy pakai plastik wrap supaya lebih mudah dibentuk, atau bisa juga pakai daun pisang, kemudian di kukus kembali.
- Membuat fla sumsum : masak semua bahan fla, aduk2 sampai mengental dan biarkan mendingin.
- Tata pisang dan fla sumsum diatas mangkok, tambahkan es batu, susu kental manis dan sirup.
Mulai dipinggiran jalan hingga pusat perbelanjaan banyak yang menjual es pisang ijo. VIVA - Buka puasa memang disarankan didahului dengan minum yang Satu yang cukup banyak digemari adalah es pisang ijo yang tak hanya manis dan menyegarkan, namun. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Es pisang Ijo sering disebut dengan nama es pisang ijo dadar sederhana dalah minuman segar khas makasar asli yang terbuat dari pisang raja yang dibalut kulit dadar gulung, makanan sederhana yang.
