Resep: Es Pisang Ijo Nikmat

Aneka Resep Jajanan yang enak.

Es Pisang Ijo. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan. Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar.

Es Pisang Ijo Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es Pisang Ijo 'Emon" menawarkan rasa yang enak dan juga sehat untuk semua usia pastinya Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer.

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Es Pisang Ijo yang lezat ini hanya perlu 18 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara memasak Es Pisang Ijo.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Es Pisang Ijo

  1. Siapkan 9 buah pisang.
  2. Ambil secukupnya es batu.
  3. Siapkan secukupnya sirup coco pandan.
  4. Diperlukan secukupnya kental manis.
  5. Diperlukan bahan kulit.
  6. Diperlukan 8 sendok muncung tepung terigu.
  7. Diperlukan 8 sendok muncung tepung beras.
  8. Diperlukan 4 sdm gula pasir.
  9. Siapkan 1 bungkus santan instan kecil (65ml).
  10. Ambil sejumput garam.
  11. Siapkan secukupnya pewarna makanan.
  12. Siapkan 400 ml air.
  13. Diperlukan Bahan Bubur sumsum.
  14. Siapkan 3 sdm muncung tepung beras.
  15. Ambil 4 sdm gula pasir.
  16. Diperlukan sejumput garam.
  17. Siapkan 1 bungkus santan instan kecil (65ml).
  18. Diperlukan 400 ml air.

Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya Berikut resep dan cara mudah membuat es pisang ijo, seperti dilansir brilio.net dari cookpad.com. Rasa es pisang ijo yang segar dan manis membuat minuman ini banyak dijajakan di berbagai tempat. Mulai dipinggiran jalan hingga pusat perbelanjaan banyak yang menjual es pisang ijo.

Berikut cara memasak: Es Pisang Ijo

  1. Kukus pisang sekitar 15 menit, angkat lalu biarkan dingin.
  2. Campurkan bahan kulit, aduk hingga tidak ada yg menggumpal lalu hidupkan kompor dengan api kecil. masak hingga kalis.
  3. Setelah kalis biarkan dingin. lalu ambil plastik atau daun pisang olesi dengan minyak agar tidak lengket. ambil adonan kulit lalu pipihkan atur ketebalan sesuai selera. gulung pisang diatas adonan yg sudah dipipihkan td lalu kukus sekitar 15-20 menit.
  4. Untuk membuat bubur sumsum campurkan semua bahan hingga tdk ada adonan yg menggumpal lalu nyalakan kompor dengan api kecil masak hingga mengental.
  5. Jika sudah, tata semua bahan di dalam mangkok beri es batu, sirup coco pandan dan kental manis.

Pisang ijo atau biasa disebut dengan es pisang ijo ini merupakan salah satu jenis makanan yang khas di Sulawesi Selatan atau tepatnya di daerah Makassar. Es pisang ijo adalah makanan khas Makassar yang mulai memilki tempat di hati para penggemar Es pisang ijo terbuat dari pisang raja. Dililit dengan adonan tepung terigu, santan, dan air daun. Es pisang Ijo sering disebut dengan nama es pisang ijo dadar sederhana dalah minuman segar khas makasar asli yang terbuat dari pisang raja yang dibalut kulit dadar gulung, makanan sederhana yang. Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar.