Es Pisang Ijo. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan. Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar.
Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Es Pisang Ijo yang lezat ini hanya memakai 13 bahan dan dalam 9 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera menyiapkan Es Pisang Ijo.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Es Pisang Ijo
- Diperlukan 8 Buah Pisang.
- Siapkan Sirup Pisang Ambon/Sirup Coco Pandan.
- Diperlukan Kental Manis.
- Ambil Fla :.
- Diperlukan 600 ml Santan.
- Diperlukan 150 gr Gula Pasir.
- Siapkan 4 sdm Tepung Terigu.
- Diperlukan Adonan Kulit :.
- Ambil 3 Gelas Belimbing Tepung Terigu.
- Ambil 3 Gelas Belimbing Air.
- Ambil 2 sdm Margarin.
- Diperlukan 1/4 sdt Garam.
- Diperlukan 2 sdm Perisa Pandan.
Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya Berikut resep dan cara mudah membuat es pisang ijo, seperti dilansir brilio.net dari cookpad.com. Pisang ijo atau biasa disebut dengan es pisang ijo ini merupakan salah satu jenis makanan yang khas di Sulawesi Selatan atau tepatnya di daerah Makassar. Rasa es pisang ijo yang segar dan manis membuat minuman ini banyak dijajakan di berbagai tempat.
Cara memasak Es Pisang Ijo
- Masukkan semua bahan Fla kedalam panci. Aduk hingga rata. Masak dengan api sedang. Masak hingga meletup-letup. Matikan api.
- Masukkan semua bahan adonan kulit kedalam wadah. Aduk hingga rata..
- Siapkan loyang yg sudah d olesi margarin..
- Masukkan bahan adonan kulit kedalam loyang.
- Kukus bahan adonan kulit ±25 menit. Dinginkan adonan sampai hilang kukusnya..
- Siapkan plastik yg sudah dipotong untuk menggulung adonan kulit.
- Masukkan 2sdm adonan kulit kedalam plastik tadi. Adon sebentar.
- Lebarkan adonan, masukkan pisang yg sdh dikukus kedalam adonannya. Gulung sebentar.
- Langkah terakhir. Potong² adonan pisang. Sajikan dengan fla, sirup pisang ambon/sirup coco pandan, es batu dan SKM. Selamat mencoba.
Mulai dipinggiran jalan hingga pusat perbelanjaan banyak yang menjual es pisang ijo. VIVA - Buka puasa memang disarankan didahului dengan minum yang Satu yang cukup banyak digemari adalah es pisang ijo yang tak hanya manis dan menyegarkan, namun. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Es pisang Ijo sering disebut dengan nama es pisang ijo dadar sederhana dalah minuman segar khas makasar asli yang terbuat dari pisang raja yang dibalut kulit dadar gulung, makanan sederhana yang.