Resep: Es Pisang Ijo Anti Gagal

Es Pisang Ijo. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan. Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar.

Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es Pisang Ijo 'Emon" menawarkan rasa yang enak dan juga sehat untuk semua usia pastinya Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer.

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Es Pisang Ijo yang lezat ini hanya perlu 20 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai memasak Es Pisang Ijo.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Es Pisang Ijo

1. Diperlukan 4 buah pisang.
2. Ambil Adonan Kulit :.
3. Ambil 60 gram tepung terigu.
4. Ambil 40 gr tepung beras putih.
5. Ambil 2 sdm tepung beras ketan putih (tambahan saya).
6. Siapkan 40 gr gula pasir.
7. Siapkan Sejumput garam.
8. Ambil 1/2 sdt pasta pandan.
9. Siapkan 200 ml santan encer.
10. Ambil Bahan bubur sumsum :.
11. Ambil 90 gr tepung beras putih.
12. Siapkan 500 ml santan (saya 600 ml).
13. Ambil 1 lembar daun pandan.
14. Siapkan Sejumput garam.
15. Diperlukan 1 sdt vanilla bubuk (tambahan saya).
16. Siapkan 70 gr gula pasir.
17. Siapkan Bahan Pelengkap :.
18. Ambil Secukupnya SKM.
19. Siapkan Secukupnya sirup cocopandan.
20. Ambil Secukupnya es batu.

Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya Berikut resep dan cara mudah membuat es pisang ijo, seperti dilansir brilio.net dari cookpad.com. Rasa es pisang ijo yang segar dan manis membuat minuman ini banyak dijajakan di berbagai tempat. Mulai dipinggiran jalan hingga pusat perbelanjaan banyak yang menjual es pisang ijo.

Cara memasak Es Pisang Ijo

1. Kukus pisang sampai matang, kupas kulitnya. Siapkan mangkok besar masukkan tepung terigu, tepung beras, gula, garam. Campur santan dan pasta pandan. Tuang sedkit demi sedikit..
2. Aduk sampai licin, saring jika perlu, tuang dalam wadah tahan panas, kukus sampai matang. Tutup kukusan jangan lupa dilapisi lap bersih ya. Bagi-bagi adonan..
3. Taruh diatas plastik wrap, uleni lalu gilas dengan rolling pin, ketebalan sesuai selera ya. Ambil satu buah pisang taruh diatasnya gulung dan padatkan. Ambil satu lembar daun pisang, bungkus pisang semat ujungnya, kukus sampai matang. Sisihkan..
4. Buat bubur nya, ambil 400 ml santan lalu didihkan bersama daun pandan, gula pasir dan vanilla bubuk. Sisanya yang 200ml dicampur dengan tepung beras dan garam, aduk rata. Jika santan sudah mendidih, tuang campuran tepung beras tadi aduk-aduk sampai meletup-letup dan kental..
5. Penyajian : ambil secukupnya bubur sumsum, potong-potong pisang ijo, tata diatas bubur. Siram dengan sirup cocopandan beri es batu dan susu kental manis. Delicious👍🏻.

Pisang ijo atau biasa disebut dengan es pisang ijo ini merupakan salah satu jenis makanan yang khas di Sulawesi Selatan atau tepatnya di daerah Makassar. Es pisang ijo adalah makanan khas Makassar yang mulai memilki tempat di hati para penggemar Es pisang ijo terbuat dari pisang raja. Dililit dengan adonan tepung terigu, santan, dan air daun. Es pisang Ijo sering disebut dengan nama es pisang ijo dadar sederhana dalah minuman segar khas makasar asli yang terbuat dari pisang raja yang dibalut kulit dadar gulung, makanan sederhana yang. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita?