Ini Dia Cara Membuat Es Pisang Ijo Anti Gagal

Es Pisang Ijo. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan. Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar.

Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut.

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Es Pisang Ijo yang lezat ini hanya butuh 10 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara menyiapkan Es Pisang Ijo.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Es Pisang Ijo

1. Diperlukan 100 g tepung terigu.
2. Ambil 80 g tepung beras.
3. Ambil 10 buah pisang uli/raja.
4. Diperlukan 1 kotak santan kecil.
5. Siapkan 50 g gula pasir.
6. Diperlukan Secukupnya sirup cocopandan.
7. Diperlukan Secukupnya garam.
8. Siapkan Secukupnya pandan.
9. Siapkan Secukupnya pewarna makanan pandan.
10. Ambil Secukupnya air.

Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya Berikut resep dan cara mudah membuat es pisang ijo, seperti dilansir brilio.net dari cookpad.com. Fan Page Es Pisang Ijo PAL akses UI, Kelapa dua. menyediakan makanan pencuci mulut khas makassar. Rasa es pisang ijo yang segar dan manis membuat minuman ini banyak dijajakan di berbagai tempat. Mulai dipinggiran jalan hingga pusat perbelanjaan banyak yang menjual es pisang ijo.

Berikut cara memasak: Es Pisang Ijo

1. Bahan kulit : campurkan 100g tepung terigu, 80g tepung beras, 400ml air, 60g gula pasir, 1 sdt pewarna makanan pandan, 1 kotak santan kecil dan secukupnya garam lalu aduk hingga merata.
2. Siapkan teflon untuk memasak adonan kulit hingga kental menjadi adonan.
3. Bahan bubur : masak 100g tepung beras, 500ml air, 1 kotak kecil santan, secukupnya garam, pandan, aduk terus hingga tidak menggumpal.
4. Setelah semua selesai. Ratakan adonan kulit pisang ijo lalu kuliti pisang hingga tertutup sempurna.
5. Kukus pisang yang telah ditutupi kulit adonan, kukus hingga 15 menit.
6. Potong pisang, beri bubur sumsum dan tambahkan sirup cocopandan. Tambah es lebih nikmat. Siap disajikan!.

Pisang ijo atau biasa disebut dengan es pisang ijo ini merupakan salah satu jenis makanan yang khas di Sulawesi Selatan atau tepatnya di daerah Makassar. Es pisang ijo adalah makanan khas Makassar yang mulai memilki tempat di hati para penggemar Es pisang ijo terbuat dari pisang raja. Dililit dengan adonan tepung terigu, santan, dan air daun. Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.