Resep: Es Pisang Ijo Polkadot Anti Gagal

Aneka Resep Jajanan yang enak.

Es Pisang Ijo Polkadot. Es Pisang Ijo merupakan makanan berbuka puasa asal Makassar yang terbuat pisang raja yang dililit oleh adonan tepung beras, santan, dan air daun pandan. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.

Es Pisang Ijo Polkadot Terbuat dari buah pisang hijau yang dibungkus. Es pisang ijo Cocok dijadikan sebagai cemilan atau makanan penutup. Kesegaran dari sajian ini akan terasa sempurna saat disantap siang hari.

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Es Pisang Ijo Polkadot yang lezat ini hanya perlu 16 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan Es Pisang Ijo Polkadot.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Es Pisang Ijo Polkadot

  1. Diperlukan 2 buah Pisang nangka.
  2. Siapkan 10 sdm Tepung terigu.
  3. Ambil 5 sdm Tepung beras.
  4. Diperlukan Pewarna makanan.
  5. Diperlukan 1 gelas Santan cair.
  6. Siapkan sejumput Garam.
  7. Siapkan 5 sdm Gula pasir.
  8. Siapkan Untuk bubur:.
  9. Diperlukan 2 sdm Tepung beras.
  10. Siapkan 1 sdm Fiber creme.
  11. Diperlukan sejumput Garam.
  12. Diperlukan Segelas air.
  13. Ambil sejumput Vanili.
  14. Ambil Pelengkap:.
  15. Diperlukan Sirup marjan cocopandan.
  16. Diperlukan Es batu.

Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. Saran Penyajian Es Pisang Ijo : Potong-potong pisang ijo sesuai selera lalu tata dalam mangkuk saji. Beri bubur sumsum dan es batu secukupnya.

Cara memasak Es Pisang Ijo Polkadot

  1. Kukus pisang nangka sampai matang lalu dinginkan.
  2. Untuk adonan, campur tepung terigu,tepung beras,gula,garam,pewarna dan air. Aduk2 di atas kompor sampai kalis (karena bikin polkadot,saya sisihkan adonan untuk dimasak dengan warna lain). Lalu dinginkan..
  3. Setelah adonan dingin, pipihkan adonan dan bungkus pisang,lalu tempelkan adonan polkadot,dan kukus kembali..
  4. Untuk bubur, larutkan tepung beras, fiber creme, garam dan vanili dengan segelas air. Aduk-aduk sampai mengental.
  5. Cara penyajian, potong pisang tata dalam mangkok, beri bubur,beri es batu lalu siram dengan sirup.. syegar....

Tips Sukses Membuat Resep Es Pisang Ijo : Saat menggulung atau membentuk pisang ijo, sebaiknya gunakan daun pisang atau plastik bening agar. Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya yang kemudian dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Nah, daripada jajan melulu, mending kamu coba bikin sendiri di rumah. Berikut resep dan cara mudah membuat es pisang ijo, seperti dilansir. Masukkan santan, tepung beras, tepung kanji, gula pasir dan pewarna makanan ke dalam panci anti lengket.