Barongko Pisang. Video cara membuat kue barongko Lagi banyak stok pisang kepok di rumah akhirnya langsung nyobain resep kue barongko dan ternyata rasanya enak bun. Ngemil camilan hangat yang manis dan lembut seperti Barongko Pisang, pasti enak nih, Bun. Apalagi sekarang memasuki musim hujan, jadi pas banget! : Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Barongko Pisang Manis Legit Super Enak Paling.

Resep Barongko Pisang - Kue barongko pisang ini merupakan kue dengan bahan utama dari pisang dan bahan bahan lainya yang cukup. Ini dia hidangan tradisional dari Makassar: Barongko Pisang. Pisang ini bentuk dan rasanya mirip dengan pisang raja nangka kalau di Indonesia, rasanya agak sedikit kecut.

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Barongko Pisang yang lezat ini hanya perlu 7 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Barongko Pisang.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Barongko Pisang

Diperlukan 1 sisir pisang kepok yang sudah matang.
Ambil 3 butir telur ayam.
Ambil 700 ml santan dari satu butir kelapa.
Diperlukan 200 gr gula pasir (selera manis menyesuaikan).
Siapkan 1 sdm tepung terigu.
Diperlukan 1 sachet susu kental manis.
Ambil daun pisang untuk membungkus.

Kue Barongko biasa dijadikan sebagai kue atau makanan penutup karena bahannya yang terbuat dari pisang kepok atau pisang raja yang dihaluskan Kue Barongko juga telah menjadi tren sekarang ini. Setiap daerah di Indonesia pasti memiliki beragam makanan khas yang memanjakan cita rasa, salah satunya Barongko Pisang. Camilan asal kota Makassar ini terbuat dari pisang dengan campuran. Barongko merupakan makanan khas Bugis-Makassar yang terbuat dari pisang yang dihaluskan, telur, santan, gula pasir, dan garam.

Berikut cara memasak: Barongko Pisang

Kupas pisang dan belah untuk mengeluarkan bijinya.
Blender smua bahan sampai halus dan lembut.
Siapkan daun pisang kemudian masukkan adonan sebanyak satu sendok sayur lalu bungkus seperti membungkus pecel.
Kukus hingga matang sekitar 25 menit.
Sajikan dingin lebih nikmat.

Kemudian dibungkus daun pisang lalu dikukus. Jika sudah matang, dimasukkan ke dalam kulkas. Barongko terbuat dari pisang yang dihaluskan dicampur dengan gula, santan, telur, dan sedikit Bisa juga dibekukan hingga menyerupai es kue. Barongko bisa dikreasikan dengan berbagai varian rasa. Selain bongko pisang, Indonesia juga memiliki kue atau jajanan pasar yang menggunakan daun pisang sebagai pembungkusnya.