Ini Dia Cara Membuat Es pisang ijo Nikmat

Es pisang ijo. Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut.

Kalau saya pribadi sih jarang minum ini itu karena ditempat saya jarang ada yang menjualnya, jadi terpaksa sewaktu-waktu bikin sendiri dikala ada waktu luang. Klo biasanya dibuat pisang goreng saja, kali ini saya buat Es Pisang Ijo utk menu buka puasa Syawal anak anak hari ini. Salah satu minuman yang sering dicari - cari adalah es.

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Es pisang ijo yang lezat ini hanya perlu 17 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Es pisang ijo.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Es pisang ijo

1. Ambil 4 buah pisang raja matang.
2. Siapkan Bahan kulit.
3. Diperlukan 60 gr tepung terigu.
4. Ambil 50 gr tepung beras.
5. Ambil 200 ml santan encer (saya 220 ml).
6. Diperlukan 40 gr gula.
7. Siapkan 1/4 sdt pasta pandan.
8. Siapkan Sejumput garam.
9. Ambil Bahan bubur.
10. Ambil 500 gr santan.
11. Ambil 90 gr tepung beras.
12. Diperlukan 2 lmbr daun pandan.
13. Ambil 70 gr gula (saya skip).
14. Siapkan Sejumput garam.
15. Ambil Bahan pelengkap.
16. Diperlukan es batu.
17. Diperlukan Sirup DHT.

Banyak sekali es yang ditawarkan oleh para pedagang. Salah satunya adalah es pisang ijo. Nah kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat es pisang ijo enak, dijamin puas anda menikmatinya. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo.

Berikut cara memasak: Es pisang ijo

1. Kukus pisang sampai matang.
2. Campur semua bahan 1, saring dan masak spt masak nagasari.
3. Ambil secukupnx, isi dgn pisang dan tutup.
4. Kukus sampai matang.
5. U/ bubur, ambil 100 ml santan+ tepung beras, masak santan 400 ml, garam dan daun pandan sampai mendidih, masukkan campuran santan+tepung aduk sampai meletup2 dan matang.
6. Sajikan bersama es batu dan sirup DHT atau sirup pandan lainx.

Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau alami dari campuran daun pandan dan daun suji. Tak hanya itu, es ini juga disajikan menggunakan. Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.