Begini Cara Menyiapkan Es Pisang Ijo Tanpa Ribet

Aneka Resep Jajanan yang enak.

Es Pisang Ijo. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan. Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar.

Es Pisang Ijo Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut.

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Es Pisang Ijo yang lezat ini hanya memakai 21 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera memasak Es Pisang Ijo.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Es Pisang Ijo

  1. Siapkan 4 buah Pisang Nangka (boleh pisang kepok).
  2. Diperlukan Bahan Adonan Kulit :.
  3. Siapkan 60 gram Tepung Terigu.
  4. Ambil 50 gram Tepung Beras.
  5. Diperlukan Sejumput Garam.
  6. Ambil 40 gram Gula.
  7. Diperlukan 200 ml Santan Kara (65 ml + 135 ml air).
  8. Ambil 1/4 Pasta Pandan.
  9. Siapkan Bahan Adonan Bubur :.
  10. Siapkan 50 gram Tepung Beras.
  11. Siapkan 2-3 lembar Daun Pandan.
  12. Ambil 600 ml Santan (kara 65 ml & Air 535 ml).
  13. Diperlukan 1/4 sdt Garam.
  14. Diperlukan Sirup Pisang :.
  15. Diperlukan 200 gram Gula Pasir.
  16. Diperlukan 100 ml Air.
  17. Diperlukan 1/4 sdt Pewarna Merah Cabe.
  18. Diperlukan 1/4 sdt Essens Pisang Ambon.
  19. Diperlukan Pelengkap :.
  20. Ambil 1 sdm Susu Kental Manis.
  21. Siapkan Es Batu (sesuai selera).

Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya Berikut resep dan cara mudah membuat es pisang ijo, seperti dilansir brilio.net dari cookpad.com. Fan Page Es Pisang Ijo PAL akses UI, Kelapa dua. menyediakan makanan pencuci mulut khas makassar. Rasa es pisang ijo yang segar dan manis membuat minuman ini banyak dijajakan di berbagai tempat. Mulai dipinggiran jalan hingga pusat perbelanjaan banyak yang menjual es pisang ijo.

Langkah-langkah menyiapkan Es Pisang Ijo

  1. Kukus pisang terlebih dahulu selama 20 menit.
  2. Campur adonan kulit lalu masak dalam teflon sampai kental lalu dinginkan.
  3. Giling (pipihkan) adonan kulit lalu masukkan pisangnya dan gulung.
  4. Kukus kembali selama 15 menit.
  5. Campur semua adonan bubur aduk rata dan nyalakan api, aduk terus sampai kental (-+20 menit).
  6. Untuk sirup, masukkan semua bahan lalu masak sampai gula larut & kental (sebentar saja).
  7. Sajikan es pisang ijo dengan bahan pelengkap nya, selamat mencoba 🤭.

Pisang ijo atau biasa disebut dengan es pisang ijo ini merupakan salah satu jenis makanan yang khas di Sulawesi Selatan atau tepatnya di daerah Makassar. Es pisang ijo adalah makanan khas Makassar yang mulai memilki tempat di hati para penggemar Es pisang ijo terbuat dari pisang raja. Dililit dengan adonan tepung terigu, santan, dan air daun. Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.