Resep: Pisang ijo Tanpa Ribet

Pisang ijo. pisang ijo atau es pisang ijo adalah jenis makanan khas di sulawesi selatang.terutama di kampung aku kab. Makanan ini slalu ada di rmh mama pada saat bulan puasa. Resep Es Pisang Ijo - Bulan Ramadhan telah tiba, satu tradisi yang tak bisa dihilangkan adalah berburu takjil dan minuman untuk berbuka puasa.

Salah satunya adalah es pisang ijo. Nah kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat es pisang ijo enak, dijamin puas anda menikmatinya. Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut.

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Pisang ijo yang lezat ini hanya memakai 21 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Pisang ijo.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Pisang ijo

1. Ambil Bahan.
2. Diperlukan 12 buah Pisang.
3. Ambil Sirup cocopandan.
4. Diperlukan Susu kental manis.
5. Siapkan ============================.
6. Ambil Bahan lapisan ijo.
7. Diperlukan 125 Gr tepung beras.
8. Ambil 125 Gr tepung terigu.
9. Ambil 50 Gr gula pasir.
10. Siapkan 300 ml air.
11. Siapkan 200 ml santan.
12. Ambil 1/4 garam.
13. Diperlukan 1/2 vanila.
14. Ambil Pasta pandan.
15. Ambil =========================.
16. Siapkan Bahan fla bubur sumsum.
17. Ambil 100 gr tepung beras.
18. Ambil 50 Gr gula pasir.
19. Siapkan 600 ml (200 ml) santan instan sisanya tambahkan air).
20. Siapkan 1/2 Gr garam.
21. Ambil 1/2 Gr vanila.

Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut. Sayangnya karena pindah ke Medan, saya jadi tidak bisa. Resep Es Pisang Ijo Resep Es Pisang Ijo - aneka minuman yang satu ini cukup digemari karena bisa menarik perhatian saat kita melihatnya.

Cara memasak Pisang ijo

1. Kukus pisang terlebih dahulu.
2. Buat lapisan pisang, campur semua bahan lalu aduk sampai rata kemudian disaring kedalam panci lalu tambahkan pasta pandan beberapa tetes masak sambil diaduk dengan api kecil sampai kalis, angkat.
3. Buat fla, campur terlebih dahulu tepung beras dengan sebagian air dan santan masak dengan api sedang Tambahkan vanila dan garam lalu aduk sampai mengental dan jadi bubur sumsum.
4. Lalu balut pisang dengan bahan lapisan diatas plastik kraf, kukus kembali.
5. Lalu sajikan diatas mangkok, masukan bubur sumsum, potong2 pisang ijonya, lalu tanyakan sirup, kental manis dan es batu siap di sajikan.

Kalau saya pribadi sih jarang minum ini itu karena ditempat saya jarang ada yang menjualnya, jadi terpaksa sewaktu-waktu bikin sendiri dikala ada waktu luang. Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar. Seperti minuman khas dari daerah lainnya, pisang ijo ini mempunyai ciri khas khusus yang membuatnya berbeda dengan yang lain. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau alami dari campuran daun pandan dan daun suji.