"Gaguduh" atau Pisang Goreng. Bermacam olahan pisang goreng atau yang biasa disebut gaguduh oleh beberapa daerah, dan pernah saya posting juga di cookpad pisang goreng dari Palembang seperti gaguduh tetapi bernama "peler kambing atau pempek pisang.. Nah kali ini dengan tema Pekan Lampung saya olah pisang gore. Kalau di kalsel, penganan ini di sebut Gaguduh atau Pisang Goreng, nama indonesianya😊.
Kalau di kalsel, penganan ini di sebut Gaguduh atau Pisang Goreng, nama indonesianya😊.
Itu kalau isinya pisang, nah kalau di ganti dengan isian yg lain, namanya jadi berubah, tergantung isian apa yg di pake.
Biasanya kalau bikin selalu cemplang-cemplung ngga.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak "Gaguduh" atau Pisang Goreng yang lezat ini hanya perlu 12 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara memasak "Gaguduh" atau Pisang Goreng.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat "Gaguduh" atau Pisang Goreng
- Siapkan 250 gram Tepung Terigu.
- Siapkan 200 gram Gula Pasir.
- Siapkan 1/4 sdt Garam.
- Ambil 1 kotak kecil Vanili Bubuk.
- Siapkan 2 butir Telur.
- Siapkan 200 ml Air.
- Siapkan •Bahan Isian (pilih sesuai selera) :.
- Ambil 6 buah Pisang Kepok/talas (dipotong dadu kecil-kecil).
- Siapkan 250 gram Daging buah cempedak (buang bijinya).
- Diperlukan 250 gram Tape Singkong (buang seratnya).
- Ambil 250 gram Nangka (buang bijinya, lalu iris-iris).
- Siapkan 2 buah Ubi jalar (potong dadu kecil-kecil) ukuran sedang.
Kemaren pernah share resep 'gaguduh' atau 'pisang goreng'. Kali ini mau share lagi, tapi adonannya dari tepung beras dan kanji minus telur. Jangan khawatir, untuk hasilnya tetap renyah dan ngga keras kok. Resep Masakan - Hallo sahabat semua, Pada kesempatan kali ini saya mau berbagi Resep Membuat Gaguduh Khas Lampung/Pisang goreng Nyus.
Langkah-langkah menyiapkan "Gaguduh" atau Pisang Goreng
- Tepung, gula, garam dan vanili di campur jadi satu..
- Tuangi air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga adonan rata dan licin..
- Masukkan telur, aduk hingga rata..
- Masukkan bahan isian, aduk rata. Kali ini saya pakai isian pisang talas yg dipotong kecil-kecil (sesuai selera).
- Adonan siap di goreng..
- Panaskan minyak yang cukup banyak di wajan. Goreng adonan sesendok makan, balik jika menguning. Angkat jika menguning kedua sisinya. Tiriskan..
Ingin sesekali menikmati sedapnya hasil masakan sendiri bukan? atau juga memasak sendiri buat orang tercinta. Yuk cobain memasak sajian resep ini dirumah dengan bahan dasar yang mudah di dapat. Provinsi Kalimantan Utara dan Selatan sangat terkenal dengan aneka kuliner yang eksotis, jadi patut diburu oleh para pecinta kuliner. Selain lezat, kuliner Kalimantan Utara dan Selatan merupakan paduan kuliner Melayu dan Dayak. Beberapa diantaranya sudah langka dan jarang dijumpai di rumah makan, agar tidak punah, perlu kiranya didokumentasikan.
