Barongko pisang. Video cara membuat kue barongko Lagi banyak stok pisang kepok di rumah akhirnya langsung nyobain resep kue barongko dan ternyata rasanya enak bun. Ngemil camilan hangat yang manis dan lembut seperti Barongko Pisang, pasti enak nih, Bun. Apalagi sekarang memasuki musim hujan, jadi pas banget! : Kue barongko terbuat dari bahan dasar pisang yang dihaluskan dan kemudian dicampurkan dengan bahan-bahan yang lainnya, baru setelah itu dibungkus dengan menggunakan daun pisang.

Ini dia hidangan tradisional dari Makassar: Barongko Pisang. Pisang ini bentuk dan rasanya mirip dengan pisang raja nangka kalau di Indonesia, rasanya agak sedikit kecut. Kue Barongko biasa dijadikan sebagai kue atau makanan penutup karena bahannya yang terbuat dari pisang kepok atau pisang raja yang dihaluskan Kue Barongko juga telah menjadi tren sekarang ini.

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Barongko pisang yang lezat ini hanya perlu 6 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera memasak Barongko pisang.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Barongko pisang

Diperlukan 4 buah pisang uli (pisang kepok juga bisa).
Siapkan 250 ml santan.
Ambil 1 butir telur.
Diperlukan 5 sendok gula pasir.
Diperlukan Sejumput garam.
Diperlukan 1 lembar daun pandan di potong2.

Setiap daerah di Indonesia pasti memiliki beragam makanan khas yang memanjakan cita rasa, salah satunya Barongko Pisang. Camilan asal kota Makassar ini terbuat dari pisang dengan campuran. Pada zaman dahulu barongko pisang tergolong makanan mewah dan hanya khusus disajikan bagi Umumnya raja-raja Bugis menikmati panganan yang berbahan pokok pisang ini sebagai makanan. Barongko, kudapn lezat khas Makasar berbahan dasar pisang.

Cara memasak Barongko pisang

Potong2 buah pisang,kemudian sisihkan dulu..
Telur,gula,santan,dan garam aduk2 hingga tercampur rata..
Lalu masukan potongan pisang,jangan lupa potongan daun pandan juga ikut dimasukkan biar harum..
Kemudian masukan kedalam cup,ato boleh juga di bungkus daun pisang lebih nikmat..
Setelah itu kukus 15 menit..
Barongko pisang siap disajikan, boleh juga dimasukkan ke dalam kulkas dulu.karna disajikan dingin lebih nikamat..

Barongko merupakan makanan khas Bugis-Makassar yang terbuat dari pisang yang dihaluskan, telur, santan, gula pasir, dan garam. Kemudian dibungkus daun pisang lalu dikukus. Jika sudah matang, dimasukkan ke dalam kulkas. Barongko terbuat dari pisang yang dihaluskan dicampur dengan gula, santan, telur, dan sedikit Bisa juga dibekukan hingga menyerupai es kue. Barongko bisa dikreasikan dengan berbagai varian rasa.