Ubi Ungu Goreng (a la Pisang Goreng Thailand).
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Ubi Ungu Goreng (a la Pisang Goreng Thailand) yang lezat ini hanya memakai 10 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Ubi Ungu Goreng (a la Pisang Goreng Thailand).
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ubi Ungu Goreng (a la Pisang Goreng Thailand)
- Diperlukan 5-6 ubi ungu ukuran sedang, iris menyerong atau sesuai selera.
- Ambil 80 grm tepung beras.
- Siapkan 20 grm tepung terigu.
- Diperlukan 2 sdm kelapa parut (parut memanjang).
- Siapkan 2 sdm wijen, sangrai.
- Siapkan 3 sdm gula pasir.
- Ambil 1/2 sdt baking powder.
- Diperlukan Sejumput garam.
- Siapkan 100 ml air (saya lebih dari 100 ml, hampir 150).
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
Cara memasak Ubi Ungu Goreng (a la Pisang Goreng Thailand)
- Campurkan semua bahan kecuali ubi ungu, aduk sampai rata dan tidak ada gumpalan..
- Masukkan irisan ubi ungu yang telah diiris ke dalam adonan. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang..
- Setelah kuning kecoklatan angkat, sajikan. Hangat lebih nikmat..
