Sambal Balik Tomat Teman Sejati Singkong dan Pisang Goreng. Assalamualaikum hallo sahabat"ku sekarang aku masak smbal tomat mujaer goreng udang tepung puding coklat dan singkong rebus menu ku beragam teman" hari ini. Sambal tomat goreng tanpa cabe yang enak ini mudah banget cara buat nya teman-teman, bahannya juga sederhana. Yang tidak suka pedas boleh deh cobain resep.
Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.
Masukan minyak goreng secukupnya dan tumis bahan-bahan yang dihaluskan ditambah daun salam, lengkuas dan tomat.
PISANG goreng merupakan camilan sehari-hari untuk masyarakat Indonesia.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Sambal Balik Tomat Teman Sejati Singkong dan Pisang Goreng yang lezat ini hanya butuh 8 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera menyiapkan Sambal Balik Tomat Teman Sejati Singkong dan Pisang Goreng.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sambal Balik Tomat Teman Sejati Singkong dan Pisang Goreng
- Siapkan 400 gram Tomat Tua. Jangan yg ABG, banyak tingkah.
- Diperlukan 100 gram Bawang Merah. Merah apa ungu ya..?.
- Siapkan 50 gram Bawang Putih (kakak tiri nya bawang merah).
- Diperlukan 25 gram Cabé Rawit. Kalau suka level Déwa boleh naikan jadi 1kg.
- Ambil 25 gram Cabe Merah. Cabe beneran ya, bukan Cabe-cabean.
- Siapkan 25 gram gula pasir, bukan pasir pantai lho ya.
- Diperlukan 1 sendok Garam dapur, bisa juga diganti dengan garam ikan.
- Ambil 1 sendok teh Masako, bisa juga Mbaksako, yang penting kaldu ayam.
Rasa pisang goreng yang begitu menggoyang lidah menjadi lebih spesial karena dinikmati di pinggiran pantai yang airnya jernih. Khusus untuk tepung pisang goreng, singkong akan diparut dan kemudian diperas. Resep sambal tomat terasi pedas gurih ini cara membuatnya cukup mudah & sederhana serta siap menggoyang lidah pecinta kuliner nusantara! Berbicara tentang masakan yang pedas dan juga sambal, kali ini Kita memiliki resep sambal tomat dengan tambahan bumbu terasi yang gurih dan.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Balik Tomat Teman Sejati Singkong dan Pisang Goreng
- Iris kasar Bawang Merah-Putih, cabe, lombok. Yang males kayak saya boleh Pake Food Profesor. Jangan pake Blender ya, soalnya nanti terlalu halus. Eh kok profesor, maksudnya processor hehe..
- Iris halus tomat, makin halus makin baik. Kalau mau halus dan mulus pake Nivea aja. Pake Food processor juga boleh, tapi jangan kelamaan supaya tetap kasar dan ada tekstur..
- Tumis irisan bahan nomor 1 sampai harum, seharum nama para pahlawan. Setelah harum masukan irisan tomat.
- Aduk rata, masukan garam. Biarkan sampai agak kering, tapi jangan sampai kering kerontang ya, bolak-balik sesekali biar tidak gosong. Setelah terlihat warna menjadi merah gelap/tua, taburkan bubuk kaldu, jangan keliru dengan bubuk mesiu ya, kompor bisa meledak. Aduk lagi sebentar, matikan kompor..
- Hidangkan di mangkok, hias dengan daun kemangi dan senyuman terindah. Gurih, pedes, manis dan menggemaskan, kayak kamu... Iyaaaa kamu yg lagi baca sambil senyum senyum..
Pada usaha pembuatan keripik pisang dan singkong, sudah jelas menghasilkan limbah yang dapat menimbulkan dampak negatif bagi lingkungan. Oleh karena itu , kita sebagai generasi muda harus mempunyai inisiatif untuk mengolah limbah tersebut agar tidak mencemari lingkungan atau paling. Sambal roa adalah sambal yang dibuat dari ikan asap roa bersama cabai rawit dan bawang merah. Jika ingin umur simpan sambal lebih lama, masak sambal hingga mengering. Sajikan sambal roa sebagai teman makan nasi, bubur, pisang goreng, bahkan sedap juga untuk olesan roti.
