Ote-ote Udang. Resep Ote Ote - Untuk yang belum mengerti apa itu ote ote, ialah semacam gorengan yang umumnya dinamakan pula bakwan goreng alias bala bala. Di Surabaya, gorengan tersebut dijuluki ote ote. Ada yang besar dan ada juga yang mungil.
Resep Pastel /Currypuff/Epok - Epok Renyah. (Isi Kentang ).
Ote-ote ini sebenarnya sisa dari goreng tahu isi dan sisa kerokan tahunya.
Rasanya enakkk banget😍 Maaf banget ya takaran bahannya jadi secukupnya semua, karena semua bahan sisa😅.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Ote-ote Udang yang lezat ini hanya butuh 15 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai memasak Ote-ote Udang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ote-ote Udang
- Siapkan 250 gr tepung terigu.
- Ambil 100 gr tepung beras.
- Siapkan 1 wortel ukuran besar(iris korek api).
- Siapkan 2 batang Bawang pre iris tipis.
- Ambil 2 helai seledri iris tipis.
- Siapkan 1 butir telur.
- Diperlukan Secukupnya air es.
- Diperlukan Udang.
- Ambil Minyak goreng.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Diperlukan 4 siubg bawang putig.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Ambil 1 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdt gula.
- Siapkan Secukupnya kaldu ayam.
Lihat juga resep Ote-ote udang kress enak lainnya! Saking pengennya ote-ote yang bentukkannya begini kaya di jawa timur dan belom nemuin slama di Bali, jadilah bikin sendiri di rumah. Seharusnya ote-ote identik dengan kol, cuman karena saya ga suka kol, jadi ga pake. Bagi yang suka silahkan ditambahkan yaa Resep Ote-ote Tahu Udang.
Cara memasak Ote-ote Udang
- Haluskan bumbu dan kocok lepas dengan telur.
- Siapkan wadah untuk tepung terigu dan tepung beras, aduk rata. Lalu masukkan bawang, seledri dan wortel lalu masukkan air es sedikit demi sedikit dan campurkan kocokan telur dan bumbu. Campur sampai adoban sedikit encer dan juga tdak terlalu kental..
- Panaskan minyak goreng dan sendok sayur, jika sudah panas tuang adonan pada sendok sayur dan atasnya diberi udang, siap goreng sampe matang dengan api sedang..
Ote-ote ini sebenarnya sisa dari goreng tahu isi dan sisa kerokan tahunya. Rasanya enakkk banget😍 Maaf banget ya takaran bahannya jadi secukupnya semua, karena semua bahan sisa😅. Lihat juga resep Ote Ote Udang, Bakwan udang/ote ote enak lainnya! ote-ote udang ote-ote renyah ote-ote porong surabaya ote-ote adalah ote-ote surabaya ote-ote porong kabupaten sidoarjo jawa timur ote-ote berasal dari ote-ote sayur bumbu ote ote atau bakwan bumbu. Resep Ote ote Udang Spesial yang Empuk. Resepku.me - Udang merupakan bahan olahan khas nusantara yang berasal dari laut atau pantai.
