Resep: Ote ote Porong Lezat

Aneka Resep Jajanan yang enak.

Ote ote Porong. Ote-ote itu kemudian dikenal dengan sebutan ote-ote Porong. Saat itu, bahan dasar ote-ote Porong terdiri dari daging babi cincang, tiram, rumput laut, dan berbagai tambahan bumbu lain yang diaduk menjadi satu. Lalu dicetak, dan digoreng dalam minyak yang sangat panas sehingga saat matang.

Ote ote Porong Kamu bisa memilih daging babi (non-halal), daging ayam, jamur tiram, hingga rumput laut. Ote ote Porong yang legendaris, hmm kalau dulu deket mah enak suka beli sekarang tinggalnya jauh dari Porong , kadang suka kangen sama si bulet ini mau beli dimana bingung, setelah googling dan nyobain beberapa resep yang pas kayak punya si ote ote Porong mah susyah, setelah dicoba beberapa resep. Di daerah lain, ote-ote dikenal dengan sebutan bakwan sayur atau bala-bala.

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Ote ote Porong yang lezat ini hanya memakai 22 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan Ote ote Porong.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ote ote Porong

  1. Diperlukan Bahan Kulit :.
  2. Ambil 3 genggam Kedelai.
  3. Ambil 3 genggam beras putih.
  4. Diperlukan 1 scht santan kara.
  5. Siapkan 1 btr Telur.
  6. Siapkan 1 btr bawang putih.
  7. Ambil 1 sdt Masako ayam.
  8. Diperlukan 1 sdt Garam.
  9. Diperlukan secukupnya Air.
  10. Ambil Bahan isi :.
  11. Diperlukan 1/4 kg Dada ayam rebus.
  12. Diperlukan 200 gr Jamur Kuping.
  13. Diperlukan 5 btg Bawang prei iris halus.
  14. Siapkan Bumbu untuk ayam.
  15. Ambil 3 btr Bawang putih.
  16. Diperlukan 6 btr Bawang merah.
  17. Siapkan 1 sdt Merica halus.
  18. Diperlukan 1/4 sdt pala halus.
  19. Diperlukan Bumbu utk tumisan:.
  20. Diperlukan 1 sdm Saos Tiram.
  21. Siapkan 1 sdm Saos Rajarasa.
  22. Diperlukan Gula,garam.

Sementara masyarakat Jawa Timur menyebutnya dengan istilah ote-ote. Namun, ote-ote Porong berbeda dengan jauh dari arti nama asalnya. Ote-ote ini memiliki isian daging, tiram, dan rumput laut. Ote-ote porong adalah makanan yang terbuat dari tepung yang digoreng yang berisikan rumput laut, daun bawang, tiram, dan. ote-ote udang ote-ote renyah ote-ote porong surabaya ote-ote adalah ote-ote surabaya ote-ote porong kabupaten sidoarjo jawa timur ote-ote berasal dari ote-ote sayur bumbu ote ote atau bakwan bumbu.

Berikut cara memasak: Ote ote Porong

  1. Siapkan Bahan. Rendam kedelai & beras di wadah terpisah selama 5jam..
  2. Rebus ayam. Suwir suwir. Campur dg bumbu halus sisihkan..
  3. Bersihkan kedelai dari kulit ari nya. Blender bersama beras, bawang putih, santan,telur, air secukupnya..
  4. Tumis ayam suwir yg sdh berbumbu, tambahkan irisan jamur kuping, saos Tiram, saos Rajarasa. Masako ayam. Gula, garam. Cek rasa. Sisihkan..
  5. Siapkan masing masing bahan di pinggir penggorengan. Mangkok adonan, Mangkok ayam, mangkok bawang prei iris agar mudah waktu mencetak di penggorengan. Pertama panaskan irus/sendok sayur. Kemudian tuang adonan. Tambahkan berturut turut ayam, irisan bawang prei. Tutup kembali dg adonan. Goreng sambil diputar agar ote ote nya lepas. Goreng sampai kuning kecoklatan kedua sisinya..
  6. Setelah matang tiriskan dg tissue masak agar benar benar tiris karena ini cenderung berminyak..

Restaurant Porong Restaurant Porong - Ote-ote Porong. How does this food fit into your daily goals? Meski bentuknya mirip Ote Ote atau Weci pada umumnya, namun Ote Ote Porong memiliki keistimewaan tersendiri, dari mulai bahan, varian rasa hingga citarasanya. Jika biasanya Ote Ote dibuat dari tepung terigu biasa, maka pada Ote Ote Porong ada penambahan kacang kedelai giling sehingga tekstur dan rasanya sangat lezat. Resep Ote - Ote Porong Versi Halal.