Ote-Ote/Bakwan Udang. Cara Membuat Ote-Ote yang Enak dan low budget untuk kalangan pelajar. Resep lengkap bagaimana cara membuat Ote ote dapat dilihat di bawah. Ternyata ote-ote ini adalah bakwan udang.
Merdeka.com - Suka makan gorengan bakwan udang?
Ada juga yang menyebutnya ote-ote atau weci.
Rendam dulu di dalam minyak agar tidak lengket saat digunakan mencetak bakwan.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Ote-Ote/Bakwan Udang yang lezat ini hanya butuh 11 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera memasak Ote-Ote/Bakwan Udang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ote-Ote/Bakwan Udang
- Siapkan Wortel (serut memanjang).
- Diperlukan Kecambah.
- Ambil Kol.
- Ambil Daun bawang.
- Ambil Tepung terigu.
- Diperlukan Udang.
- Siapkan Bawang merah.
- Diperlukan Bawang putih.
- Siapkan Lada bubuk.
- Siapkan Gula.
- Diperlukan Garam.
Tuang adonan di sendok sayur dan beri udang di atasnya. Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura Seperti bakwan udang yang menggunakan udang utuh kemudian digoreng bersama adonan tepung terigu. Dan ada juga resep bakwan cabe yang.
Cara memasak Ote-Ote/Bakwan Udang
- Campur semua sayuran dalam wadah.
- Haluskan bawang merah,bawang putih,lada,garam,gula.
- Campurkan bumbu halus pada sayuran,tambahkan tepung terigu,campur sampai rata.
- Cetak adonan tambahkan udang di atasnya kemudian goreng sampai matang..
Ote-Ote Udang, atau lebih dikenal sebagai bakwan sayurnya warga Jawa Timur, memang sungguh istimewa. Dilengkapi dengan seekor udang peci yang digoreng bersamanya, ote-ote menjadi hidangan camilan yang nikmati disantap kapan saja. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala. Pasti banyak yang mengira bahwa makanan gorengan sederhana ini adalah resep asli Indonesia. Padahal berdasarkan beberapa informasi, resep bakwan sayur ini sebenarnya berasal dari Tiongkok atau negara China lho.
