Resep: Weci Crispy (bakwan sayur, ote-ote) Lezat

Aneka Resep Jajanan yang enak.

Weci Crispy (bakwan sayur, ote-ote). Resep bakwan sayur crispy / bala bala, ote ote, weci. Ote-ote, weci, bakwan sayur : Tepung terigu Garam Lada Bawang daun Kubis Wortel Kecambah kacang hijau Buncis Tips : untuk hasil yang kriuk aduk irisan sayur. Namaku Ayu , aku mantan TKW Taiwan.

Weci Crispy (bakwan sayur, ote-ote) Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok karena penggunaan kata. Bakwan sayur atau dibeberapa tempat dikenal dengan nama weci atau heci, adalah salah satu jajanan favorit banyak orang. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala.

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Weci Crispy (bakwan sayur, ote-ote) yang lezat ini hanya memakai 15 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera menyiapkan Weci Crispy (bakwan sayur, ote-ote).

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Weci Crispy (bakwan sayur, ote-ote)

  1. Ambil 1/2 kg tepung terigu.
  2. Siapkan 2 sdm tepung tapioka.
  3. Diperlukan Secukupnya garam.
  4. Ambil Secukupnya merica bubuk.
  5. Diperlukan Secukupnya bumbu penyedap.
  6. Siapkan Bumbu halus.
  7. Diperlukan 5 butir bawang putih.
  8. Diperlukan 2 batang daun bawang (ambil putihnya yg daunnya buat bumbu iris).
  9. Diperlukan Sedikit garam.
  10. Diperlukan Bumbu irisan.
  11. Siapkan 3 batang wortel.
  12. Diperlukan 1/2 kubis.
  13. Ambil Secukupnya touge (kecambah kacang hijau).
  14. Ambil 2 batang daun bawang.
  15. Diperlukan 1 batang seledri.

Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala. It's one of traditional Indonesian snack-favorite one. In some places people also eat them as side dish accompanying their main dish. Some areas have different name for it, some call it "Ote-ote" while other area call it "koheci" or "weci" or mostly people call it Bakwan sayur.

Berikut cara memasak: Weci Crispy (bakwan sayur, ote-ote)

  1. Cuci bersih dulu bahan-bahan nya. Pasrah/ parut wortel, kubis dan iris daun bawang seledri campur jadi satu wadah..
  2. Tambahkan tepung terigu dan tapioka garam,bumbu penyedap,merica bubuk dan bumbu halus.
  3. Tambah kan air secukupnya hingga adonan tidak terlalu encer maupun kental (seperti gambar) lalu aduk rata.
  4. Goreng menggunakan cetakan (saya menggunakan cintung).
  5. Setelah warna keemasan tiriskan,, weci crispy siap di nikmati.

Di Malang bakwan disebut dengan wecci, di Surabaya disebut dengan ote-ote. Bakwan jagung merupkaan varian bakwan yang paling diminati. Selain bisa disantap sebagai camilan, bakwan jagung juga bisa digunakan sebagai teman makan nasi. Rahasia membuat bakwan mangkok lembut didalam renyah DI luar seperti Bakwan sering dijadikan camilan atau teman makan nasi.