Ote-ote manis gurih. Ote-Ote Udang, atau lebih dikenal sebagai bakwan sayurnya warga Jawa Timur, memang sungguh istimewa. Dilengkapi dengan seekor udang peci yang digoreng bersamanya, ote-ote menjadi hidangan camilan yang nikmati disantap kapan saja. Sekiranya kamu tinggal di Jakarta, bisa jadi kamu bakalan jarang menemuinya.
Salah satu gorengan yg menjadi primadona selain tahu isi dan tempe goreng. Ini bakwan sayur yg kesat, kering dan tdk meresap banyak minyak. Sayur yg cocok di bikin bakwan biasanya wortel, taoge juga kol/kubis.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Ote-ote manis gurih yang lezat ini hanya perlu 11 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera memasak Ote-ote manis gurih.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ote-ote manis gurih
- Siapkan 250 gr tepung terigu serba guna.
- Ambil 2 butir telur ayam.
- Ambil 500 ml air.
- Siapkan 30 gr tepung tapioka.
- Diperlukan 2 buah wortel potong iris panjang.
- Ambil 1 plastik Kecambah secukupnya.
- Siapkan 1 buah bawang prei.
- Ambil 2 gr merica.
- Ambil 2 gr bumbu penyedap.
- Siapkan 2 gr garam.
- Diperlukan 30 gr gula pasir.
Banyak di jumpai di penjual gorengan. Lihat juga resep Bakwan sayur/ Weci/Ote-ote sosis ayam enak lainnya! Lihat juga resep Sambal Petis Udang enak lainnya! Cara Membuat Bakwan Jagung Sederhana, Enak, Renyah, dan Gurih.
Berikut cara memasak: Ote-ote manis gurih
- Iris wortel,daun bawang,kemudian cuci bersih sayuran lain..
- Campur kecambah,wortel,daun bawang,kemudian campur tepung terigu dan tapioka.
- Setelah diaduk rata,masukkan telur ke dalam wadah yg berisi sayuran dan tepung.aduk rata.
- Tambahkan air.aduk rata.
- Tambahkan semua bumbu..
- Cara menggoreng : panaskan minyak,,rendam sutil untuk membentuk ote-ote nya ya..jika dirasa sudah cukup panas,letakkan adonan sesuai bulatan sutil tadi.goreng hingga matang.
Di bawah ini adalah resep dan cara membuat bakwan jagung sederhana dengan bumbu-bumbu dasar. Agar lebih praktis, jagung hanya perlu disisir. Tak perlu dihaluskan dengan blender atau diuleg. JAKARTA - Gorengan hangat memang paling pas untuk berbuka puasa. Jika belum memiliki ide membuat gorengan apa untuk buka puasa hari ini, mungkin Anda bisa membuat ote-ote atau bakwan sayur dan udang.